حمية خاصة لمرضى اليرقان
اليرقان مرض كبدي ينتج عنه ارتفاع في نسبة البيليروبين (مادة صفراء تنتج عن تكسر خلايا الدم الحمراء) في الدم
الشائع في بلادنا يتم التركيز على المواد السكرية في حمية اليرقان وهو أمر ليس بالضرورة هام في مثل هذه الحالة لأن مريض اليرقان يعاني أساسا من قلة الشهية والإفراط بالمواد السكرية تقلل من شهيته
وسوف أركز في هذه الحمية على وصفات بسيطة وفعالة ومتناولة للجميع :
كوب من ماء الشعير هام جدا لتنقية الكبد من سمومه يحسن عملية استقلاب البروتينات في الكبد
كوب من عصير الفجل أو سلطة تحوي على برش الفجل بنسبة عالية غني بمادة الديتوكسيفير قادرة على طرد السموم من الكبد ومضادة للالتهابات الكبد
منقوع أوراق الريحان هامة لرفع مناعة الكبد خاصة لمنع انتقال العدوى للأسرة التي يوجد فيها حالة يرقان
عصير قصب السكر رائع جدا للشفاء من اليرقان وتقوية وظائفه
نموذج لحمية خاصة لمرضى اليرقان :
قبل الفطور: 3 تمرات + فنجان من عصير الليمون والبقدونس مضروبة بالخلاط
الفطور : ملعقة مربى + قطعة خبز + تفاحة + صحن زيتون (أخضر أو أسود ) + سلطة ( طماطم زعتر بري بصل أخضر)
أو ملعقة عسل + زيت وزعتر + قطعة خبز يفضل أن يكون خبز شعير
قبل الغذاء : كوب عصير جزر
الغذاء : صحن متوسط من اليقطين المطبوخ أو محشي اليقطين أو شوربة يقطين + سلطة فجل ( برش فجل طماطم بصل أخضر زيت حمض)
أو طبق أرز مع البازلاء مع سلطة جزر
أو طبق من البطاطا الحلوة مسلوقة أو مشوية + سلطة فجل
بعد الغذاء كوب من الشاي الأخضر مضاف له أوراق الريحان أو كوب عصير قصب
العشاء : سلطة شوندر أو متبل شوندر
أو تفاحة + كوب لبن
أو سلطة بطاطا مشوية أو مسلوقة
أسأل الله الفائدة وأن تصل هذه الفقرة لمن يحتاجها
مع خالص حبي ثواب الغبرا
Special diet for patients with jaundice
Jaundice hepatic liver disease resulting in a rise in the proportion of bilirubin (yellow substance produced by breaking the red blood cells) in the blood
Common in our country, the focus is on sugary substances in the diet of jaundice, which is not necessarily important in this case because the jaundice patient suffers mainly from a lack of appetite and excessive sugary substances reduce the appetite
I will focus on in this diet is simple and effective, and deals with the recipes for all:
Cup of barley water is very important to purify the liver of venom proteins improves the process of metabolism in the liver
Cup of radish juice or authority to spray containing a high proportion radish rich textured able to flush out the toxins from the liver and anti-inflammatory liver
Drenched important basil leaves to lift the immunity of the liver private to prevent the transmission of the family in which there is the case of jaundice
Sugar cane juice very cool recovering from jaundice and strengthen its functions
Model of diet especially for patients with jaundice:
Before breakfast: 3 dates + cup of lemon juice and parsley multiplied
Breakfast: Spoon jam + bread + apple + olive dish (green or black) + salad (tomato thyme wild green onions
Or a spoonful of honey + oil and thyme + bread, preferably barley bread
Before food: a cup carrot juice
Food: Average dish of cooked pumpkin or stuffed pumpkin or pumpkin soup + salad radishes (spray radishes tomatoes green onions acid oil)
Or rice dish with peas salad with carrots
Or a dish of sweet potatoes boiled or grilled + salad radishes
After lunch a cup of green tea has added or cup basil leaves cane juice
Dinner: Beet salad or Or apple + cup milk
Potato salad or grilled or boiled
I ask God that the interest o