منتديات فرسان الثقافة - Powered by vBulletin

banner
النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1

    مربى التين اليابس


    الشيف وليد مربى التين اليابس
    المقادير
    كيلو تين يابس
    3 كاسات سكر
    3 كاسات ماء
    نصف كاسه جوز بلدي
    نصف كاسه سمسم
    نصف ملعقه صغيره مستكه
    عصرة ليمونه مايعادل ملعقة طعام
    طريقة التحضير
    يقطع راس حبة التين وتقطع الحبات الى قطعا صغيره
    ننقع التين مع الماء والسكر لمدة 6 ساعات
    يوضع القدر لى نار متوسطه وعندما يغلي تخفف النار ويترك 40 دقيقه
    يحمص السمسم ويضاف وينقى الجوز ويضاف ويقلب المزيج ويترك على نار خفيفه 30 دقيقه
    تدق المستكه وتضاف ويضاف عصير الليمون وتترك 5 دقائق
    ثم يسكب ويحفظ بوعاء معقم
    وصفة من مطبخ دمشقي



  2. #2
    يعطيكم الصحة

    المطبخ الشامي عموما مطبخ أصيل وأطباقه أصيلة

    بار الله فيكم
    سبحانك اللهم وبحمدك ،أشهد أن لا إله إلا أنت،أستغفرك وأتوب إليك

المواضيع المتشابهه

  1. ما تعني كلمة (مرتي)
    بواسطة رغد قصاب في المنتدى فرسان التصويب
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 12-11-2016, 08:43 AM
  2. العنيد (الراس اليابس) .. كيف نتعامل معه ؟
    بواسطة ميسم الحكيم في المنتدى فرسان الأم والطفل.
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 10-21-2014, 08:38 AM
  3. مربى البرتقال الشتوي
    بواسطة أبو فراس في المنتدى فرسان المطبخ
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 02-13-2012, 02:55 PM
  4. مربى النارنج
    بواسطة ريمه الخاني في المنتدى فرسان المطبخ
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 03-03-2010, 08:38 AM
  5. ليس بالفتات اليابس ننقذ غزة من محنتها وجوعها !!
    بواسطة عبدالوهاب محمد الجبوري في المنتدى آراء ومواقف
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 12-09-2008, 07:00 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •