مربى الفريز والكيوي

[أبو فراس]

الإبداع شيئ رائع في عالم الطبخ خاصة لو كنت ممكن يتذوقون جيدا:
موسم الفريز الان فرصة سانحة لتحضير مربيات جديدة المذاق:
1 كيلو فريز
3 حبات كيوي
حبة موز
************
نقسم الفريز نصفين فقط
حبات الكيوي نصف دوائر متوسطة السماكة.
نصف كيلو سكر/يرمى السكر على الفريز ويترك ساعة حتى ترشح المياه منها.ثم تغلى على نار متوسطة,
ترمى حبة الموز بعد تقطيعها دوائر متوسطة بعد مضي نصف ساعة والكيوي,وحتى يثقل المزيج قليلا تطفأ النار لنرى حال المزيج.
يعبأ في مرطبان ويؤكل منه دون تخزين لانه موسمي.
وبالهناء والعافية

********
ملف مرفق 832

[ناهد حسن]

مربى لذيذ ومفيد
سلمت يداك
ولك الشكر