مسقعة بالفطر:
15 وحدة فطر طازج نظيف
4 بنجورات كبيرات
بصلة كبيرة
زيت بلدي
3 حبات فليفلة حلوة
ملعقة صغيرة رب الفليفلة الحارة
ملح -فلفل اسود-بهارات مشكلة
******
يحمص البصل جيدا ثم تضاف له المقادير تباعا : الفطر مقطع ارباع-الفليفلة الحلوة -البندورة-ثم الباقي
ويترك على نار متوسطة مع زيادة كاس ماء على الوعاء الفخاري المسطح.
يقدم ساخنا وبالصحة والعافية