معلومات تهم كل صائم

[ريمه الخاني]

رمضان.. والذكاء والتركيز
في جسم الإنسان هرمون يطلق عليه اسم "هرمون مانع خروج الماء". ويفرز هذا الهرمون من الدماغ، ويعمل على امتصاص الماء في الجسم عن طريق الكلية.
ومن العوامل التي تزيد من إفراز هذا الهرمون عدم شرب الماء وكثرة التعرق.. ومن المعلوم أن الصائم في رمضان يمتنع عن شرب الماء من الفجر وحتى الغروب، ومن المفترض أن مستوى هذا الهرمون يرتفع في فترة الصيام.
وفي بحثين نشرتهما مجلة اللانست البريطانية، وأجريا على بعض الحيوانات المخبرية وجد الباحثون أن هذا الهرمون يزيد من سرعة تعلم تلك الحيوانات وينشط ذاكرتها.
ولا يعرف بالضبط علاقة هذا الهرمون بالذاكرة عند الإنسان، وربما تشير الأبحاث المستقبلية إلى أن الصيام لا يؤدي إلى ضعف ذهني أو قلة في التركيز كما يظن البعض، بل ربما يحسن من القدرة على التركيز



راحة للجسم
يقول د. محمد الحسانين اختصاصي الأمراض الباطنية والكبد: إنه في شهر رمضان تتجدد خلايا الجهاز الهضمي، وهو فترة راحة من هضم وامتصاص الغذاء وعدم إفراز العصارات الهاضمة، ويشعر مرضي القولون العصبي بالتحسن، مع الراحة النفسية وعدم إرهاق القولون بفضلات وبقايا الطعام أثناء فترة الصيام.
ويؤكد د. محمد الحسانين أن الصيام ذو فائدة كبيرة لمرضي قرحة المعدة وارتجاع المريء حيث يساعد الصيام على عدم إفراز الحامض المعدي، وبالتالي تتحسن قرحة المعدة وارتجاع المريء ويقل الشعور بالحرقان والحموضة لدى هؤلاء المرضى.


أكلات تؤدي إلى الراحة النفسية

حليب وسمك
أثبتت الدراسات الحديثة أن هناك العديد من الأكلات التي تؤدي إلى الراحة النفسية وتعالج الاضطرابات العاطفية كالبيض، والسمك، واللبن، والخضراوات، والبقوليات كما أن نقص هذه المواد في الجسم يؤدي إلى ظهور الكآبة والانفعال وزيادة الحساسية تجاه المؤثرات العادية في البيئة المحيطة.
وتؤكد الأبحاث أيضاً أن الخس يعمل على تهدئة الأعصاب، ويعمل الجزر على الهدوء والطمأنينة النفسية، أما الكبد، والأرز، والقمح فيزيد تناولها من قدرة الإنسان على تحمل الألم، كما تقلل انفعالاته، وتسبب له حالة من الاسترخاء والخمول.
هناك أيضاً عدد من المشروبات الساخنة والباردة التي تساعد على الهدوء والصفاء النفسي حيث يساعد تناول الكمون والكركدية والينسون ومشروب النعناع على التقليل من القلق، ويراعى عند تناول هذه المشروبات أن يتم غليها كما هي على حالتها الطبيعية كحبوب.