طبق ام علي باختصار

[رغد قصاب]

المقادير
3 ونص كاسات ماء
9 ملاعق حليب بودر
علبة قشطه
3 ملاعق نشاء او كسترد
ملعق فانيليا سائله وان لم يتفر نص ملعه بودره
4 ملاعق سكر واذا ماتحبوه حالي 3 ملاعق كبيره
4 شرايح بف باستري
كاس كريمة خفق او كيس كريمة شانتيه مخفوق
مكسرات فستق -لوز - كاجو الي متوفر
2 ملعقة جوز هند محمص
رشة قرفه +سكر اسمر مخلوطين
الطريقه
نخفق الكريمه ونخليها على جنب

نعمل القشطه
بإضافة الماء والحليب والنشاء والفنيليا والسكر ونحركهم وبعدها القشطه

ونحرك الى ان يغلي مع التحريك المستمر
نحمر البف باستري على حرارة 400 فهرنهايت لمدة 12 دقيقه او الى ان تحمر ونخليها تبرد

نخلط المكسرات والجوز مع بعض

نكسر رقايق البف باستري ونضع مقدار من المكسرات وونحط بعدها مقدار من الرقائق ونصب القشطه ونحط الكريمه ونرشها مكسرات واخليط القرفه والسكر

وندخلهم الفرن من تحت الى ان يتماسك تقريبا 10 دقايق على 350 فهرنهايت
ونحمرها بعد كذا من فوق الى ان تحمر
وبالهنا والعافية

[جمانة الخاني]

شكرا اخت رغد طبق مميز فعلا