دجاج بالفطر وصفه جديدة

[ريمه الخاني]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تفضلو معي


المقادير
بطاطا حجم متوسط
زعتر ناشف
فليفلة حلوة
دجاج مقطع مكعبات
فطر مقطع
صلصة بشاميل
وللتزيين جبنة موزاريلا



الطريقة

نسلق البطاطا بحيث تبقى ناضجة وبنفس الوقت كاملة
نقشر البطاطا ونقسم كل حبة من النصف ونفرغ قليلا من الداخل
نجهز خلطة الدجاج والفطر والفليفلة ونضعها جانبا ثم نضيف عليها الزعتر الناشف الناعم
نجهز خلطة البشاميل ونضيف جزء منها على خلطة الدجاج ونحركهم سوية
نكون قد صففنا البطاطا بالصينية او البايركس ونبدا بوضع الخلطة داخل حبات البطاطا المفرغة
(اللي فرغناه من البطاطا ننثره بالصينية)
ثم نسكب باقي البشاميل على كامل الصينية
توضع في الفرن لمدة نصف ساعة ثم تزين بالجبنة وتحمر

(ممكن تجهيزها قبل يوم او اثنين اذا في عزومة وتسخينها عند الحاجة (حتى بتكون اطيب)



الان اترككم مع الصور





بعد وضع الجبنة



وهذا الصحن الصغير لعيونكم يا غاليات


بالصحة والهنا يا رب تعجبكم