في هذا المساء الجميل .. وفي ظل الأجواء الماطرة والباردة ..
كاسة السحلب لها معنى خاص ~ ~ ~
السحلب مضاد لإكتئاب الشتاء ويمدكم بالدفء ويشعركم بالسعادة، فهو مكون من :
1- نشا "سكريات معقدة"تساعد في تحويل مادة التربتوفات للسيروتينين في الدماغ والذي يسمى هرمون السعادة.
2- حليب "بروتين" غني بمادة التربتوفان نفسها والتي تعمل على زيادة الشهية وهي ضرورية في التغذية وخصوصاً للأطفال للنمو وحفظ الصحة وتعالج عدوانية الطفل، وتعمل على تنظيم عملية النوم وتنشيط مناعة الجسم.
3- مكسرات والتي تعتبر من أغذية الذكاء فهي غنية بالزيوت الغير مشبعة التي يحتاجها الدماغ و التي تساعد على تقوية الذاكرة وتهدئة الأعصاب.
**وكل محتويات السحلب من سكريّات، نشويّات وبروتينات يستخدمها الجسم لتوليد الطاقة.
مساؤكم دافئ بنكهة السعادة.
إعداد الدكتور إيهاب الدالي