مختارات منقوله والف شكر لمن كان لها سبق التحضير:
كوكيز ^_^

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



المكونات

ثلاث اكواب دقيق ابيض ..
كوب زبدة طرية بحرارة الغرفة ..
كوب وربع سكر ناعم بودرة ..
رشة فانيلا ..
صفار بيضتين


طريقة التحضير

توضع المكونات كلها مع بعضها في العجانة الكهربائية وتعجن حتى تتكتل في
جانب واحد من الخلاط وتخرج من العجانة وتلف بورق نايلون لاصق وتدخل للبراد
وتبرد لمدة ساعة .. وتؤخذ قطاعة بسكويت لها شكل قلب ونحضر كورة من
العجين ونفردها داخل قطاعة البسكويت بأصابعنا وتكون قطع البسكويت بسماكة
2 سم تقريبا وترص في صينية فرن غير لاصقة وتدخل لفرن محمى مسبقا على
درجة حرارة 180 درجة مئوية 350 فهرنهايت وتخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى
يصبح لونها ورديا من الأسفل ويتغير لون الأطراف قليلا وتكون قطع البسكويت طرية
تخرج بحذر من الصينية وتوضع على شبك او سلك معدني وتترك لمدة ساعة ..
بعدها تصبح هشة جدا وتزيين حسب الرغبة وتوضع في وعاء محكم الإغلاق

يمكن تزيينها بالشوكولا او الكريما او الفوندان


او المرصبان (عجينة اللوز) وحبيبات السكر الملونة

وعوافي عليكم يارب