تماري وكعك
اكلة شامية معتبرة
طيبة بالشتوية بتعطي دفا وطاقة ممممم
الطريقة
كاستين طحين
نص كاسة مي
ربع كاسة زيت
رشة ملح
رشة سكر انا ما حطيت لانوا بيكفي الحلو يلي فيها
بتعجنيهن سوى منيح
صبي المي على مهل بيجوز ماتحتاجي كل الكمية لتلف معك
كوريها طابات صغيرة بحجم الجوزة وغطيها
اتركيها شي ربع ساعة بعدين رقيها كتير لتصير شفافة تمام
ملاحظة(((لاتحطي طحين او نشا عالرخامة حتى ما تنشف لاتخافي ما بتلزق ولا بتعزب )))
بس ترقيها كتير كتير كوني مجهزة مقلاية ادهنيها بالزيت عنار وسط بتحمى حطي اول عجينة واول ما اتنشف اقلبيها للجهة التانية بسرعة مو شرط تتركيها تزهر بيكفي تنشف منيح عالوشين بعدين ضغري عكيس مسكر حتى ما تنشف
خلصي كل الكمية وجمعيهم بالكيس المسكر لوقت الاكل
بتفرديها بتحطي طحينة ودبس عنب وسمسم وموز واذا بتحبي سكر بودرة بس مو ضروري السكر
وصحة وهنا ومنقوله للامانة


نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي