حليب الصويا مشروب الأنوثة الكاملة...
لو بحثت عن فوائد حليب الصويا ستجده متصدر قائمة الأطعمة صديقة المرأة.
فمن فوائد حليب الصويا للمرأة فهو منجم فوائد للمرأة حيث يزيد من إفراز هرمون الأستروجين الأنثوي الذي يثير الرغبة الجنسية عند المرأة ويزيد من حجم الأعضاء التناسلية والثديين ويزيد من نمو الأظافر ويقلل من تساقط الشعر ويزيد البشرة نعومة ونضارة.
كما أنه يقلل من احتمال الإصابة بسرطان الثدي و الرحم وهو خالي من الكوليستيرول ، ويعمل على تقليله في الدم فيمنع تصلب الشرايين والضغط والجلطات ويرفع من قوة جهاز المناعة .
ويمكن للاشخاص الذين يعانون من حساسية للحليب الحيواني أن يتناولون حليب الصويا ليعوض فوائد الحليب الحيواني.
طريقة صنع حليب فول الصويا :
انقع فول الصويا في الماء البارد لمدة 24 ساعة.
ضع 3 مقادير فول في الخلاط مع 3 مقادير من الماء ثم دور الخلاط لمدة 3 دقائق.
أضف 5 مقادير ماء ثم أغلي الخليط مع التحريك حتى الغليان وقبل الفوران.
أطفئ النار وانتظر 30 دقيقة ثم ضع الحليب في شاشة أو مصفاة للتصفية.
لصنع اللبن أضف ملعقة لبن عادي لحليب الصويا الفاتر وأترك في مكان دافئ ومظلم لمدة 24 ساعة.
الدكتور إيهاب الدالي