ومع السلطه الغزاويه
ادعوكم
الى وجبه استثنائيه
------------------------
مقدمة:
أهل غزة مشهورين بالفلفل .. وأكيد ما في طبخة أو أكلة إلا و في تركيبها الأساسي الفلفل .. و عرفوا على مر العصور بمحبتهم الكبيرة للفلفل وانفتاح شهيتهم لأكل الفلفل مع أي طعام .. وفي ناس إلهم خاطر ياكلوا مع الحلويات فلفل ..
السلطات:
من أنواع السلطات اللي انشهرت في العالم .. مثل السلطة التركية والسلطة المصرية والسلطة الغزاوية .. وأنواع تانية زي سلطة الطحينة وسلطة الملفوف وسلطة المايونيز .. .. وهي توضع على السفرة لفتح الشهية
طريقة عمل الدقة الغزاوية المشهورة ..
الدَقة << بفتح الدال .. ومشتقة من دق يدق دقاً .. دوق دوق دوق
أو بمعنى آخر ..
السلطة الغزاوية
قبل كل اشي بدك زبدية
أكيد ما في بيت فلسطين بيخلى من الزبدية الفخار..
واللي في غزة أكيد كل بيت فيه أقل شي زبديتين تلاتة .. ..
وللناس اللي ما عندها زبدية إحنا مستعدين نبعتلهم على البريد السريع زبدية
بس هما يتحملوا تكاليف النقل
وكمان مطلوب مدقة خشب..
مدقة حديدة ما بتنفع
مدقة عضم ما بتنفع
مدقة بلاستيك ما بتنفع
-------------------
نتابع في المشاركه التاليه