الوصف: المقادير
1/2 كوب جبنة ريكوتا
1/2 ملعقة صغيرة رقائق البقدونس
1/2 ملعقة صغيرة زعتر بري
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب جبنة بارمزان مبشورة
1/2 كوب جبنة موزيريلا مقطعة
1/2 دجاج مدخن مفروم
1/3 كوب فطر مقطع ، مقطع ناعم
1/4 كوب فلفل أخضر مفروم ناعم
3 ملعقة بصل مفروم ناعم
225 غرام رول عجينة غلى شكل هلال
370 غرام صلصة البيتزا

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 175°م (350°ف)
أخلطي جبنة ريكوتا والتوابل في وعاء كبير مع الملح وجبنة البارميجان والموتزوريلا والدجاج المدخن وفطر مقطع والفلفل الأخضر. دعيه جانباً
أفردي العجينة وأفصليها إلى 4 مثلثات
أفردي الحشوة بالتساوي
لفيها مغ الحشوة بشكل طولي
قطعيها إلى 4 شرائح وضغيها في صينية الفرن
أخبزي لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بني
وصحتين وعافيه



نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي