لاتدخل هذا الموضوع

[شآم الخاني]

اعرف شخصيتك من مكدوستك
في اخر دراسة نشرتها مجلة كول و اشكور بوست الدمشقية، استطلعت آراء حوالي ٢٠٠ شخص من سكان باب الجابية سترييت و باب سريجة سنتر
فكانت النتيجة كالتالي:
اذا كنت تفضل تناول جلدة المكدوس (البيتنجان ) على الحشوة فانت شخص تهتم بالمظاهر و تتجاهل لب الموضوع و غالباما تفشل في حياتك الاجتماعية و العملية
اما اذا كنت تفضل الحشوة (الجوز و الفليفلة و الزيت)على الجلدة فانت شخص عملي ذو نظرة ثاقبة للحياة و لكنك فاشل ازا بتضل عايش مع النوع الاول (الجلديين) في نفس البلد عليك الذهاب الى مجتمع حشوي و ليس مجتمع جلدي
اما الذين يفضلون تناولها كاملة مع لحس زيت الاطرميز فهم اناس واقعيون يتعاملون مع الواقع بكل موضوعية و يتقبلون جميع الاطراف


عزيزي القارئ
هل انت جلدي ام حشوي

[manar_12]

خدي هي خالتي:
كيف يصنع اهل سورية الطعام ؟؟؟؟؟؟


اليبرق لف
الملوخيه نتف
الجزر بشر


الكمايه حك
السلطة فرم
الفليفله تعريق
طبخ المغربيه تهبيل


الحصرم فرط
الكربيج والمعمول دعك
الراس والمآدم والقشه شلوطه


الباميه تقميع
الفاصوليا تمشيط
والمحشي حفر


الكبة ديران
والكبة القراص سد وطبش
والكبة بصينية كبس
والتسئية سقسقة


القلوبات تحميص
الدهنه سلي
السمنة كوي


الكباب دعك
العجين رق
وصوبية الحطب زق


الزيتون والكرز تفقيش
المخلل والمكدوس كبس
البندورة عصر


المربى تعقيد
البزر تحميص
الحبوب تصويل
القمر الدين تمريس
كسر الجوز تطقيش


البليلة أَحم
التفاحة أطم
الجزر قرط


السكر سَف
الملح لَتّ
الخبز عَسّ


الشوربة شرق
المكمور غمس
المَي كرع


العضام مصمصة
العصير اللذيذ مزمزة
دبس الفليفلة ... دهن .


والسلطة فرم
وضع الشاي بالإبريق .. تلقيم .
والجبنه تسنير
الحليب تشويط
الخبز تقمير



هي سورية ماحدا يقلي في غيرنا عنده كل هل الفنون
الله يحفظك يا ست الدنيا