كيف نتخلص من العادات الغذائية الخاطئة فى رمضان؟

الأربعاء، 1 سبتمبر 2010 - 13:11

كتبت سحر الشيمى

أرسلت قارئة تسأل: كيف يكون شهر رمضان فرصة للتخلص من العادات الغذائية الخاطئة؟

يجيب الدكتور طارق رشدى استشارى التغذية الإكلينيكية والرعاية المركزة بكلية الطب بجامعة القاهرة وعضو الشبكة العالمية لإزالة الدهون قائلا: هناك عادات غذائية خاطئة يمكن أن تصوب فى شهر رمضان وتكون البداية لحياة صحية سليمة ،حيث إن هذا الشهر لم يحرمنا من تناول ما نحب من طعام وإن كان لابد أن يغلب على الأمر الاعتدال فلا يجب أن يكون الطعام هو شغلنا الشاغل.

لذا لابد من مراعاة مثلث السلامة الغذائية وهو الكم، الكيف والاعتدال، وهذا المثلث قادر على أن يقى الإنسان البدانة والكثير من الأمراض، بالإضافة إلى أن طريقة إعداد الأطعمة عليها معول كبير فى الحفاظ على الوزن وعدم التعرض لمخاطر السمنة والاعتياد على تناول طبق الشوربة فى الإفطار شيء فى غاية الأهمية ويمكن ان يبدأ به من يقوم بعمل نظام "ريجيم "..

ويحذر الدكتور طارق من عدة عادات غذائية خاطئة تتمثل فى :
- تناول الدهون والقشطة بكميات كبيرة فى الطعام.

- تناول الكثير من المكسرات والخشاف لأن ذلك كفيل بالإصابة بالإسهال.

- الحذر من تناول الأطعمة المصنعة بطريقة غير مأمونة وكذلك المشروبات التى تنتشر بكثرة مع الباعة الجائلين مثل العرقسوس.

- مراعاة عدم الإسراف فى التدخين حيث إن الجسم يدخله كمية كبيرة من نيكوتين فى وقت قليل بعد فترة راحة مما يسبب نوع من الغثيان والتقلبات المعوية والضغط العصبى والاتزان فى الجهاز العصبى، التنفسى والمعوى ،وكذلك فإن الشيشة تمثل خطرا ليس هينا حيث إن عدم تعقيم المبسم يساعد فى نقل أمراض الجهاز التنفسى لمن يتناوبون على شرب شيشية واحدة.
المصدر
http://www.youm7.com/News.asp?NewsID=272802&SecID=245&IssueID=128