البطاطا المقلية تعدل المزاج















وجد باحثون مؤخرا ان تناول البطاطا المقلية تجعل الشخص اكثر هدوءا كما انها تشعره بالابتهاج وتبعد الكآبة عنه.
واعرب العلماء من جامعة " بيرمينغهام استون " في بريطانيا عن اعتقادهم ان

سبب ذلك يعزى الى مادة الكربوهيدرات التي تحويها البطاطا المقلية والتي تؤثر على كيميائية الدماغ الى جانب طعم ورائحة البطاطا التي تذكر الشخص بالاوقات السعيدة.

وذكرت صحيفة الديلي تيلغراف البريطانية الصادرة اليوم ان دراسات سابقة كانت تشير الى ان مادة الكربوهيدرات ترفع من مزاج الشخص.