عصير قمر الدين المفضل في رمضان
مقادير عصير قمر الدين
مغلف قمر دين
5 ملاعق من السكر
... لترين الا ربع ماء
طريقة تحضير عصير قمر الدين
نقطع قمر الدين الى قطع صغيرة الحجم وضعها في طبق عميق
قم بوضع السكر فوقه
اضف نصف كمية الماء
والان قم بتحريكهم معا بعض الشيء
ثم نغطي الطبق ونتركه لمدة 12 ساعة
نقوم بوضعه في الخلاط الخاص بالعصير وخلطه حتى يذوب تماما
ومن ثم نضعه في زجاجة تتسع للترين من السائل ونضيف فوقه باقي كمية الماء ونقوم برج الزجاجة جيدا ثم نضعه في الثلاجة ليبرد حتى يحين موعد شربه