طبخ الحنيذ بالمرخ بالصور خطوة بخطوة

[بنان دركل]

في البداية يتم تقطيع اللحم قطع صغير على مقاس الكف




يوضع اللحم في صحن كبير عشان التمليح ويفضل انه يكون الملح زايد شوي





طبعا من الضروري انه يطبخ على جمر زين وكثير


ثم يوضع عليه اللمرخ وهو نبات خاص ليس له اوراق
ثم يوضع اللحم