بين مولد السيد المسيح و مولد النبي ... حلوى المولد التونسية ...دامت أعيادنا..




اساس الحلوى او العصيدة حبوب اسمها الزقوقو لا اجدها الا في تونس/ تهرس و تصفى مثل حليب الصويا ثم يضاف لها الدقيق و تطبخ على النار كعصيدة توضع في صحون او اكواب التقديم و توضع فوقها طبقة من الكريمة وفوقها تزين بمبشور المكسرات و الحلوى حسب الذوق / يمكن استبدال الزقوقو في حالة عدم تواجده بالبندق ( البوفريوة) / هذا ملخص الطريقة ازهراف شيراز-من تونس

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي