منتديات فرسان الثقافة - Powered by vBulletin

banner
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: هريسة بالقشطة

العرض المتطور

  1. #1

    هريسة بالقشطة

    هريسة بالقشطة


    المقادير :

    ... 1 كوب سميد خشن
    1 كوب جوز هند خشن
    3 بيضات
    ملعقة صغيرة فانيلا
    م.ك. باكنغ باودر
    1 كوب زيت
    1 كوب لبن رايب ( زبادي )
    1 كوب سكر

    مقادير الحشوة :

    1 علبة قشطة ( علبة حديد )
    1 كوب كريمة سائلة
    3 م.ص. نشا
    2 م.ص. سكر
    4\3 كوب ماء
    يخلط الجميع المكونات على البارد ثم يوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف

    القطر:

    2 كوب سكر
    واحد ونصف كوب ماء


    الطريقة :

    يخفق البيض والفانيلا والسكر جيداً ثم تضاف باقي المقادير ويحرك جيداً توضع في الطبق ( المدهون بقليل من الطحينة ) ربع كمية الهريسة وبعدها الحشوة ثم باقي الهريسة ثم يدخل وسط الفرن حتى يحمر من الأسفل ثم يحمر من فوق . يسكب القطر ويزين بجوز الهند والفستق الحلبي

    ملاحظة :
    عند إضافة باقي كمية الهريسة سنلاحظ أنها اختلطت مع القشطة فلا داعي للقلق .



    >> إلهام <<


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    إذا كنتَ لا تقرأ إلا ما تُوافق عليـه فقط، فإنكَ إذاً لن تتعلم أبداً!
    ************
    إحسـاس مخيف جـدا

    أن تكتشف موت لسانك
    عند حاجتك للكلام ..
    وتكتشف موت قلبك
    عند حاجتك للحب والحياة..
    وتكتشف جفاف عينيك عند حاجتك للبكاء ..
    وتكتشف أنك وحدك كأغصان الخريف
    عند حاجتك للآخرين ؟؟

  2. #2
    رغم انى احب الهريسه بالقشطه جدا الا اننى اعتبر هذا الطبق من روعته للمشاهده وليس للاكل
    فهو جميل ولذيذ لدرجه اننا لا يجب ان ناكله بل نشاهده فقط
    والعين بتاكل قبل الفم

  3. #3
    ههه طيب خليم عم تتفرج ...الى متى ستقاوم؟
    شكرا للاهتمام
    إذا كنتَ لا تقرأ إلا ما تُوافق عليـه فقط، فإنكَ إذاً لن تتعلم أبداً!
    ************
    إحسـاس مخيف جـدا

    أن تكتشف موت لسانك
    عند حاجتك للكلام ..
    وتكتشف موت قلبك
    عند حاجتك للحب والحياة..
    وتكتشف جفاف عينيك عند حاجتك للبكاء ..
    وتكتشف أنك وحدك كأغصان الخريف
    عند حاجتك للآخرين ؟؟

  4. #4
    بسبوسة محشية بالقشطة


    الطريقة :
    2 كاس سميد
    2كاس جوز الهند
    1 كاس سكر
    2 بيض حجم كبير او 3 صغير وملعقة صغيرة فانيليا
    1 كاس زبدة لينة
    2 ملعقة صغيرة ب . ب
    نصف كوب لبن زبادي
    ورشة ملح طبعا "سنة رسولنا صلى الله عليه وسلم"
    تخلط جميع المقادير مع بعضها حتى تختلط جيدا

    الحشوة :

    1 كوب حليب
    1 علبة قيمر كبيرة(القيمر هي القشطة و يمكن استبدال علبة القيمر الكبير بعلبتان قشطة اي نوع)
    نصف كوب سكر
    فانيليا
    4 ملاعق نشا كبار

    توضع كل المقادير مع بعض على النار حتى تصبح كثيفة

    ندهن الصينية بالزبدة ونضع نصف العجينة وفوقها القشطة وبعدين النص التاني ونخبزها بفرن حامي حتى تنضج وتشقر ويوضع عليها القطر على حسب الرغبة نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    رَبِّ اجْعَلْنِي مُقِيمَ الصَّلاَةِ وَمِن ذُرِّيَّتِي رَبَّنَا وَتَقَبَّلْ دُعَاء
    رَبَّنَا اغْفِرْ لِي وَلِوَالِدَيَّ وَلِلْمُؤْمِنِينَ يَوْمَ يَقُومُ الْحِسَابُ
    **************
    قال ابن باز رحمه الله
 :

    لباسك على قدر حيائك
    وحياؤك على قدر ايمانك

    كلما زاد ايمانك زاد حياؤك
    وكلما زاد حياؤك زاد لباسك

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل هريسة بالقشطة
    بواسطة أبو فراس في المنتدى فرسان المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 03-08-2014, 01:13 AM
  2. عسلية شامية بالقشطة
    بواسطة ميسم الحكيم في المنتدى فرسان المطبخ
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 03-31-2012, 08:03 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •