اريد تفسيرا علميا

السلام عليكم

وجدت في مجمع تجاري طبق صغير يباع ب 60 ليرة سوريه يوضع في اسفل طنجرة الحليب حتى لا يفيض الوعاء
وفعلا جربتها بطبق صغير ضد الكسر والحرارة قب الغلي, وفعلا لم يفض الحليب!
هل هناك من يستطع التفسير علميا ؟
مع كل الشكر