الكيكلة اللذيذة

http://www.myhomecooking.net/chocola...ate-cake-1.jpg


المقادير
http://www.myhomecooking.net/chocola...ngredients.jpg

2 كوب سكر
نصف كوب زبده طريه
نصف كوب كاكاو
ملعقه فانليا
نصف كوب لبن
3/4 كوب قهوه مغليه ثقيله ( هنااااااااااا سرر الطعم المميز للكيك ) السر الاول......

2 بيضه
2 كوب دقيق
ذره ملح

ملعقه كبيره بيكنج صودا

الطريقه

طبعاا اول حاجه تولعى الفرن ...خدى بالك الكميه دى تكفى 2 صينيه


http://www.myhomecooking.net/chocola...ing-butter.jpg



السكر + الزبده + الكاكاو


يخلطوا جيداا بالخلاط حتى تشبه العجينه (سر نجاح الكيكه).... السر الثانىىى


نضيف اللبن

http://www.myhomecooking.net/chocola...dding-milk.jpg

البيض


http://www.myhomecooking.net/chocola...dding-eggs.jpg


الفانيلياا


القهوه المغليه

نخلط جيدااا ثم نبدأ فى اضافه الدقيق المضاف اليه الملح و البيكنج صودااا

http://www.myhomecooking.net/chocola...ding-flour.jpg


رشى او ادهنى الصينيه بالزيت ثم ضعى فيها ورق زبده و اعيدى رشه مره اخرىى

هذه الكميه من الكيك تعمل صينيتين

http://www.myhomecooking.net/chocola...s/cake-pan.jpg

صبى فى كل صينيه نصف كميه الكيك









اخبزيها فى الفرن المسخن قبل بدايه العمل على درجه 350 درجه مئويه لمده نصف ساعه الى 40 دقيقه

و يمكنك اختبار نضجها باستعمال عود الاسنان tooth pick


بمجرد ما تبرد الكيك مررى سكين حاد على حواف الصينيه لتسليك الكيك ثم قلبها على سلك لتبرد تمامااا

بحرص و بطريقه افقيه ننزع وره الزبده الملاصق للكيك
الان الكيك جاهز للتزيين


عن موقع واحة المراة
وبالصحة والعافية