بطاطا محشية

1/2 ك بطاطس صغيره جدا
1/4 ك لحمه مفرومه
2 بصله متوسطه
1 كوب من شوربه دجاج او لحم
ملح وفلفل وزنجبيل جاف
3 م.ك معجون طماطم

-قشرى البطاطس وقوريها.
-وفى زيت غزير اقليها حتى يصفر لونها وطلعيها على ورق لامتصاص الزيت.
-ابشرى البصل وعصجى اللحم بالملح والفلفل والزنجبيل (يمكن اضافه ملعقه صلصه للعصاج).
-عند نضوج اللحم اتركيه ليبرد قليلا واحشى بيه البطاطس.
-رصى البطاطس فى صينيه و اسكبى عليها كوب الشوربه مع اضافة معجون الطماطم وضعيها فى الفرن حى تحمر وجهها.







https://sphotos-a.xx.fbcdn.net/hphot...16660639_n.jpg