عرض للطباعة
السلام عليكم
10 حبات انكينار
ربع كيلو لحمة مفرومة
خضر محمصة مشكلة
بشاميل
جنة قشقوان او موزاريلا
بهارات
**********
تسلق الانكينارات بماء وملح وحمض ليمون طازج
ترص في بيركس
توضع عليها اللحمة والخضر
يضاف البشاميل
ثم ترش كل واحدة بالجبن
وتخبز بفرن متوسط الحرارة حتى تتمارزج وصحة وعافية
شيئ مشهي تسلم ايديك ام فراس
تسلم الايادي اختى ام فراس
لكن اعذري لي جهلي فما هو "انكينار"
يا ريت لو صورة له قبل الطبخ يمكن له اسم عندنا مختلف عن بلاد الشام
تسلمي اختي الغالية
نهى
اهلا بالغالية كم اشنتقنا لك
اقصد به نبات الارضي شوكي وبالفرنسية ارتي شوك
نسيت كيفية كتابته
هذه صور رائعة عنه
http://www.google.com/images?client=gmail&rls=gm&q=ارضي%20شوكي&um=1&ie=UTF-8&source=og&sa=N&hl=en&tab=wi
انتظرك غاليتي
