السلام عليكم
مالحقت الطبخة اليوم وانا بحبها من ديات امي:
هي صورة تقريبيه
http://up.koktal.net//uploads/images/k37ba46d348.jpg
http://up.koktal.net//uploads/images/k84f02b6056.jpg
http://up.koktal.net//uploads/images/k0edfaf7ed7.jpg
http://up.koktal.net//uploads/images/k4699f94dbe.jpg
المقادير:
********
كيلو باميا خضراء
2 كيلو طماطم
1 كيلو بصل
نصف لحمة موزات غنم
ملعقة صغيرة معجون فليلفلة حارة
وحسب الذوق : ممكن ثوم وكزبرة في الاخر
وتطبخ مثل الكواج :
تقشر البندورة بعد تحميص البصل والباميا
وتترك لتنضج مع البندورة ثم يضاف الباقي
وصحه
وهيك انا بعرفها اي اضافات شكرا
