واحلى موسوعة
وهذه اضافة
الكنافه النابلسيه

الكنافة النابلسية من الذ الاطباق الشرقية المحببة لدينا نحن الشرقيون
: المكونات
100جم سمن بلدى
500جم كنافة شعر طازجة
500جم قشدة حليب طازجة او جبنه بيضه
100جم فستق حلبي او صنوبر او الاثنين معا مفروم و محمص
250جم شربات معقود قطر او ما تسمى بدول الخليج الشيره
:خطوات العمل
يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق
وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزائد ان وجد
يضاف عليها الشربات المعقود ويقلب جيدا
:الديكور
تقسم كمية عجينة الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوى ثم يفرد النصف
الثانى ثم يرش عليها الفستق المفروم وقليل من الشيره المتبقيه
00000000000000000
بالهناء والعافيه