منتديات فرسان الثقافة - Powered by vBulletin

banner
النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1

    طبق رمضاني/البرك

    المقادير:

    3 كوب دقيق
    نص كاس شاي زيت
    ملعقة نشاء
    ملح
    ماء للعجن حوالي كاس وربع

    للحشوة :

    لحم مفروم
    بصل
    ثوم
    بقدونس وحبة بركة
    بهارات وملح


    الطريقه :

    تخلط مقادير العجينه وتعجن بالماء

    ويجب ان تكون قاسيه شوي..َ!!

    تقسم الى اربع او ثلاث كور وتلف وتترك لمدة ساعتين

    الى ثلاث ساعات ...!!!

    تعمل الحشوة يتشويح اللحم الى ان يشرب ماؤه

    ثم يضاف شوي زيت والبصل والثوم والبهارات والملح

    ويقلب الى ان ينشف ثم يضاف والبقدونس وحبة البركة ..!!

    ناخذ كورة وتفرد بشكل طولي ثم توزع الحشوة حسب الشكل

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    ثم نغطي الحشوة بطرف العجينه

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقوم بقص العجينه بالعجله على شكل مربعات

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نرفع البف على الصينيه الى ان يحمى الزيت

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقلي حبات البف ونرش الزيت عليها من فوق علشان تنتفخ

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    توضع على ورق ماص للزيت وتقدم
    [align=center]

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    ( ليس عليك أن يقنع الناس برأيك ،، لكن عليك أن تقول للناس ما تعتقد أنه حق )
    [/align]

    يارب: إذا اعطيتني قوة فلاتأخذ عقلي
    وإذا أعطيتني مالا فلا تأخذ سعادتي
    وإذا أعطيتني جاها فلا تأخذ تواضعي
    *******
    لم يكن لقطعة الفأس أن تنال شيئا ً من جذع الشجرة ِ لولا أن غصنا ً منها تبرع أن يكون مقبضا ً للفأس .

  2. #2
    مشكورة ام فراس على الوجبة الجميلة
    لك تحية

  3. #3
    من خير الاطباق والذها
    ورمضان كريم
    إذا كنتَ لا تقرأ إلا ما تُوافق عليـه فقط، فإنكَ إذاً لن تتعلم أبداً!
    ************
    إحسـاس مخيف جـدا

    أن تكتشف موت لسانك
    عند حاجتك للكلام ..
    وتكتشف موت قلبك
    عند حاجتك للحب والحياة..
    وتكتشف جفاف عينيك عند حاجتك للبكاء ..
    وتكتشف أنك وحدك كأغصان الخريف
    عند حاجتك للآخرين ؟؟

المواضيع المتشابهه

  1. صباح الخير(307) كذب رمضاني
    بواسطة ريمه الخاني في المنتدى سلسلة صباح الخير(للأديبة ريمه الخاني)
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-01-2016, 06:49 PM
  2. هزج رمضاني
    بواسطة الدكتور ضياء الدين الجماس في المنتدى الشعر العربي
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 08-02-2013, 02:49 PM
  3. رمضاني الأول في تونس
    بواسطة فتحي العابد في المنتدى فرسان المواضيع الساخنة.
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 09-20-2011, 12:52 PM
  4. فطور رمضاني
    بواسطة حسين نوح مشامع في المنتدى فرسان القصة القصيرة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 09-28-2007, 02:47 AM
  5. مدينة البرك الآسنة
    بواسطة حسن الرفيع في المنتدى فرسان القصة القصيرة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 09-27-2007, 01:49 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •