السلام عليكم

اخوتي اعتدنا كعائلة كبيرة نجتمع كل يوم جمعة على اطباق نساهم بها جميعا ان يحاول كل منا ابداع طريقة جديدة في الطبخ او ان نقدم ..ذات الاطباق باخراد اخر باضافة اخرى...

وهذا ماحصل معي تماما



زمان ماعملت اكلة حلوة للاولاد لكثرة مايحبونها حتى خشيت على صحتهم واحببت ان يتجهوا للفواكه والسلطات الحقيقة...

وجاءت الجمعة وادوات الحلويات ناقصة عندي الصراحة ....

عملت الكلكة..وتبين انني افتقد لمعيار الطحين الصحيح وليس لدي المزيد...فاضفت الكعك الناعم او المطحون!!!!

ولادرء النقص هذا واغطي عليه بالطعم

اضفت ملعقة كبيرة قرفة جوز مبشور...

اما على الوجه فمكسرات ناعمة...

اول مرة الجا للكعك المطحون...

تصدقون خردت رائعة!!!!

ربما الحقتها بالصورة لاحقا اذا بقي منها شيئ ههه

ولي عودة

واليكم المقادير



4 بيضات

ملعقة كبيرة فانيليا

ثلاثة ارباع الكاس مازولا

نص كاس ماء

كاسين ونصف سكر

(تخفق بشسدة ولكة ربع ساعة بالخفاق الكهربائي)

ثم كاسين ونصف طحين مع النخل

نصف كاس كعك مطحون

نصف كاس جوز مبشور

ملعقة كبيرة قرفة

وملعقة كبيرة خميرة بيكينغ باودر

طبعا المقادير الجافة بالتدريج وع الخفق الستمر

توضع في اناء الخبز -ويدهن بالطحينة...

زيخبز لمة ساعة على نار مقدار 275 درجة وبالهناء والعافية



اختكم -ام فراس

سلمت يداكي وياريت اعرف اخترع هيك اكلات