سفرة عامره


فطيرة التفاح بالباف باستري


المقادير:

شيرة ,0.25 كوب
دقيق , ملعقة
قرفة ,2 ملعقة
سكر ,4 ملاعق
تفاح ,3 حبات
عجينة البف باستري , باكيت
بياض البيض ,2 حبة


طريقة التحضير:

* لتحضير الحشو:

- يقّشر التفاح و يقطّع و يضاف له السكر والقرفة.

- يوضع على نار هادئة إلى أن يذبل ويتغير لونه ويضاف له الطحين ليغلظ اكثر.

- كما يمكن إضافة المكسرات للحشو.

- يفرد جزء من عجينة البف باستري ويدهن بالحشو.

- يقسم الجزء الأخر من العجينة إلى مستطيلاتٍ رفيعة يغطى فيها وجة فطيرة التفاح.

- تدهن العجينة ببياض البيض قبل أن تدخل الفرن.

- بعد 15 دقيقة من إدخال الفطيرة للفرن، يتم إخراجها ووضعها في مكانٍ بارد ورشّها بالشيرة لتقدّم.

وإذا في عندكم اقتراحات تانية ابعتولنا إيّاها


المصدر : منتديات




◄█▓░ ياسمين ░▓█►








نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي