نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي





*******************

الكوكيز مؤلف من عجينة ورح نعمل منها اقراص ونغمسها بالسمسم من جهة والفستق الحلبي المجروش من الجهة التانية
منقول
تعالوا على المقادير
نضع في العجانة كوب = 200 غرام زبدة لينة
ومعها كوب وربع سكر بودرة
ونخلط

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

ثم نضيف 2 حبة بيض
ورشة فانيلا
و2 ملعقة صغيرة خل ابيض
ثم انخل الطحين 3 كوب
ومعه ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ورشة ملح بسيطة
ورشة بسيطة كمان من المحلب

واضيفه الى المزيج السابق
واجمعه العجينة ثم اضعها بالبراد ساعة

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
ثم اعملها على شكل كرات
وابسطها براحة اليد واغكسها من الطرف الاول بالفستق المجروش ومن الطرف التاني بالسمسم

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

ثم الى الفرن على 180 درجة لمدة 10 الى 13 دقيقة حتى تصبح بلون ذهبي فاتح
ثم اضعها برفق على الرف الشبك حتى تبرد وتحافظ على قرمشتها

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

والف صحة وعافية

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي