منتديات فرسان الثقافة - Powered by vBulletin

banner
النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: دبابيس بالفرن

  1. #1

    دبابيس بالفرن



    السلام علبكم:
    دبابيس بالفرن:








    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    دبابيس بالفرن
    ******
    المقادير:
    3 كيلوا دبابيس ( افخاذ دجاج غير كاملة -رؤوسها فقط)
    نصف كيلو جزر مقطع طوليا قطع رفيعة
    بطاطا مقلية مقطعة طوليا قطع رفيعة
    3 بصلات مقطعة شرائح
    زيت للقلي
    أرز بسمتي وزبيب
    *******
    الطريقة:
    تسلق الدبابيس مع بهارات خشنة غير مطحونة:
    فرنفل-فلفل اسود-ورق غار-هيل-قرفة -ملح حسب الطلب
    ( تزال الرغوة من المرق في الاعلى)

    *****
    يحمر البصل ثم يرمى فوقها الجزر ويقلب قليلا
    ثم تقشر الدبابيس من جلدها والعظم المحوري وتقلب ويضاف مرق السلق.
    يوضع فوقها البطاطا المقليه وتترك في الفرن نصف ساعة.
    ******
    الارز البسمتي :
    يقلب الزبيب قليلا بزيت المازولا تضاف قوالب الماجي لكل كاس واحدة ( 3 كؤوس ل6 أشخاص)
    يصاف الماء مع مرق الدجاج بالتدريج حتى ينضج الوجبة تكفي 6 أشخاص وبالصحة والعافية
    *******


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    [align=center]

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    ( ليس عليك أن يقنع الناس برأيك ،، لكن عليك أن تقول للناس ما تعتقد أنه حق )
    [/align]

    يارب: إذا اعطيتني قوة فلاتأخذ عقلي
    وإذا أعطيتني مالا فلا تأخذ سعادتي
    وإذا أعطيتني جاها فلا تأخذ تواضعي
    *******
    لم يكن لقطعة الفأس أن تنال شيئا ً من جذع الشجرة ِ لولا أن غصنا ً منها تبرع أن يكون مقبضا ً للفأس .

  2. #2
    مثيرة كلمة غذاء ،
    بسرعة تصير عداء .
    أو لهما قاسم لغوي مشترك كبير .
    لن تكون العلاقة اللغوية محض عشوائية .

  3. #3

    عصافير بطني عربت !!
    قال شاعر قديم :
    أبو عيسى نزلت عليه يوما
    فغداني برائحة الطعام
    أروح أتغدى عند أبي عيسى
    أرحم ، هل المطعم جنب
    المستشفى الجراحي ؟

  4. #4
    هذه ليست دبابيس بل تدبيسة جامدة !
    لأن من يكرم غيره يُكرمْ
    دمت فى مهارتك
    ولى أكلى وشربى
    ولك تقديرى وشكرى
    اللهم صلِّ وسلم على سيدنا محمدٍ وعلى آلهِ وصحبهِ ،صلاة
    ً كما هى فى عِلمِِك المكنون،عددَ ما كان وعددَمايكون،وعددَ
    ما سيكون،وعددَالحركات والسكون،وجازنى عنها أجرًا غيرَ
    ممنون
    تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
    عبدالوهاب موسى(بيرم المصرى)
    شاعر وناقد وكاتب وباحث

    http://i459.photobucket.com/albums/q...5/890cd7b8.gif

  5. #5
    محاضر باللغة العبرية ، عميد متقاعد
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    المشاركات
    1,068
    الف صحتين وهنا ولو كنا قريبين لحضرنا ... انتم معزومون عند مجيئنا الى سوريا ان شاء الله على اكلات موصلية شهية كالدولمة والكبة والبرياني والمحشي والمشويات ... هذه التحية من ام محمد للعزيزة الاستاذة ريمة وحياك الله ورعاكي .. وستكون الدعوة مفتوحة وعلى شرف الاستاذة ريمة لكل المحبين على مائدة شيخ الحبور في حمص ان شاء الله ..
    مودتي وتقديري

  6. #6
    والله شهيتينا .سآخذ المواصفات وعلى التطبييييييييق على طوووووول

    والف شكر للكرم الموصلي دكتور الجبوري كلك ذوق
    رغد
    إذا كنتَ لا تقرأ إلا ما تُوافق عليـه فقط، فإنكَ إذاً لن تتعلم أبداً!
    ************
    إحسـاس مخيف جـدا

    أن تكتشف موت لسانك
    عند حاجتك للكلام ..
    وتكتشف موت قلبك
    عند حاجتك للحب والحياة..
    وتكتشف جفاف عينيك عند حاجتك للبكاء ..
    وتكتشف أنك وحدك كأغصان الخريف
    عند حاجتك للآخرين ؟؟

  7. #7
    Senior Member
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    الميدان
    المشاركات
    156
    يسلمو إيديكي خالتي راميا على الطبق الأكتر من رائع
    أنا بحب يكون وش الدبوس محمر من الفرن متل ما بتساويه الوالدة نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    و أختي رغد لا تنسي أنو الطبخ نفس نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    فخبرينا عن نفسك ؟؟؟

المواضيع المتشابهه

  1. دبابيس
    بواسطة جريح فلسطين في المنتدى آراء ومواقف
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 01-14-2017, 04:16 PM
  2. وصفة سمك بالفرن
    بواسطة رغد قصاب في المنتدى فرسان المطبخ
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 10-03-2014, 11:46 AM
  3. روستو بالفرن
    بواسطة ريمه الخاني في المنتدى فرسان المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 03-15-2011, 12:07 PM
  4. انكينار بالفرن/من مائدتي
    بواسطة ريمه الخاني في المنتدى فرسان المطبخ
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 07-18-2010, 12:14 PM
  5. الهامور بالفرن
    بواسطة رغد قصاب في المنتدى فرسان المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 10-02-2009, 06:29 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •