سبانخ بالبشاميل

[ميسم الحكيم]

المقادير:
10 حزم سبانخ
علبة فطر مقطع
حزمة كزبرة
5 فصوص ثوم
عصير ليمونة
ملح حسب الطلب
ملعقة بذور كزبرة ناشفة مطحونة
لازانيا ماركة فيوريلا 10 قطع
بشاميل مقدار واحد ويمكن مضاعفته لعدة طبقات من الطبق:
3كاس حليب ربع قالب زبدة
3 ملاعق طحين
قالب ماجي دجاج
******
جبن قشقوان
كعك مدقوق
********
يحضر السبانخ بعذ تبيله على النار فقط مع الزيت البلدي والمقادير المبينة اعلاه
ثم ترتب المقادير في وعاء البايركس بالتناوب:
قطع اللازانيا يسقى بالبشاميل ثم السبانخ ويغطى بالكعك المدقوق
يشوى من الاسفل نصف ساعة والوجه 10 دقائق
وصحة وعافية