{ المحَمّرة }
مقبِلآت حلبية مشهُورة وطيبة كتِير طبعاً من تحت إيدي ْ ^_^
المقادير :~
...
خمس معالق كبيرة كعك سخانة مطحون
فنجان قهوة زيت زيتون
معلقة كبيرة دبس رمان
معلقتين كبار دبس فليفلة
معلقة صغيرة قهوة تركية (اختياري )
معلقة صغيرة فليفلة حمرة حلبية
رشة كمون
رشة ملح
معلقة صغيرة سكر اذا كان الكعك حلو واذا كان مالح بدو معلقة كبيرة سكر
نص فنجان قهوة مي
معلقة كبيرة طحينة او اكتر بشوي
جوز مفروم حسب الرغبة
الطريقة :
يوضع الزيت على الكعك على البارد ويحرك ويوضع الدبس فيفلة ودبس الرمان والطحينة وتخلط مع بعضها تماما وتوضع باقي المكونات وتحرك مع بعضها واخر شي الجوز وتقدم