هو تسمم ميكروبي من جراء لأساليب الجديدة في حفظ الغذاء التي قد تكون غير سليمة.
فعندما تنتفخ المعلبات فقيها سم قاتل من الميكروبات التي نمت في هذا المناخ المتفسخ، تبدأ الأعراض في اليوم الثاني بعد الإسهال ، بالشلل التام، ومنها مايكون غير محكم الإغلاق فيسبب تسمم بسيط، وهكذا من كل طعام غير سليم بشكل عام ، كنت قد استمعت للدكتور انس الأروادي من قناة دار التفوى اللينانية، ولم اجد لها سوى مرجعا واحدا قريب مما تفضل به نرجو الفائدة:
https://drive.google.com/file/d/0B3N...pOeVRoZkU/view