السعرات الحرارية

[فراس الحكيم]

السعرات الحرارية





جدول يبين إحتياجات الطاقة اليومية للأشخاص الأصحاء حسب الفئة العمرية بالسعرات الحرارية (كالوري)

الــفــئـــة
الــعــمــر بالــســنــوات
إحــتــيــاجــات الــطــاقــة الــيــومــيــة

الــرضــع
صفر - نصف سنة
650

الــرضــع
نصف سنة - 1
850

الأطــفــال
1 - 3
1300

الأطــفــال
4 - 6
1800

الأطــفــال
7 - 10
3000

الــذكـــور
11 - 14
2500

الــذكـــور
15 - 18
3000

الــذكـــور
19 - 24
2900

الــذكـــور
25 - 50
2900

الــذكـــور
أكبر من 50
2300

الإنــاث
11 - 14
2200

الإنــاث
15 - 18
2200

الإنــاث
19 - 24
2200

الإنــاث
25 - 50
2200

الإنــاث
أكبر من 50
1900

الـــحــوامــل و الــمــرضــعــات
6 شهور الأولى
+ 300

الـــحــوامــل و الــمــرضــعــات
6 شهور الثانية
+ 500

* هذه الإحتياجات تختلف من شخص لشخص حسب نشاطه و الأنشطة التي يمارسها مثل الرياضة و طبيعة عمله و كذلك إحتياجات مرضى الأمراض المزمنة و أمراض الجهاز الهضمي.




جدول يبين عدد السعرات الحرارية (الطاقة) التي يحرقها الجسم أثناء القيام بهذه الأنشطة

الــنــشــاط
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة بــالــســاعـــة

الـــنـــوم
65

مُــشــاهــدة الــتــلــفــاز
80

الأكــل , الــقــراءة , الــكــتــابــة
90

ســيـــاقــة الــســيــارة
100

الــتـــســــوق
165

الـــســـبـــاحــــة
300

الــمــشــي (15 دقيقة/ميل)
345

الــمــشــي (25 دقيقة/ميل)
255

ركـــوب الــدراجــة(6 دقيقة/ميل)
415

الــتــمــريــن الــهــوائــي (ايروبيك)
445

كــــرة الــســـلـــة
750

الــجـــري (7 دقيقة/ميل)
800

الــمــيــل = 1609 متر أي تقريباً = 1,6 كيلو متر




جدول يبين الأوزان و المقاييس المستخدمة عادة في التغذية و الطبخ

الــنــشــاط
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة بــالــســاعـــة

الأونسة من المواد الصلبة
28 جرام تقريباً

الأونسة من السوائل
28 ملي لتر تقريباً

الـــكــوب الــواحــد
240 ملي لتر = 8 أونس = نصف باينت

كــــوبــــان
480 ملي لتر = 16 أونس = 1 باينت

مــلــعــقــة كــبــيــرة مــن الــســوائــل
15 ملي لتر

مــلــعــقــة شـــاي مــن الــســوائــل
5 ملي لتر

كــــوب واحــد
16 ملعقة مائدة

1 كــيــلــو جــرام
2,2 رطل (باوند)








جدول السعرات الحرارية

نوع المادة
الكمية
السعرات

حليب كامل الدسم
1 كوب
150

حليب قليل الدسم %1
1 كوب
102

حليب البقر
1 كوب
157

حليب الماعز
1 كوب
264

حليب مكثف محلى " علب"
28 جم
123

حليب بودر كامل الدسم
نصف كوب
635

حليب بودر خالي الدسم
نصف كوب
435

حليب بالشوكولاتة كامل الدسم
1 كوب
208

حليب بالفراولة
1 كوب
244

جبنة شيدر شرائح
شريحة 28 جم
114

جبنة فيتا
28 جم
75

جبنة فونيتا
25 جم
110

جبنة جودا
28 جم
101

جبنة موزاريلا
28 جم
80

جبنة كرافت " كاسات "
28 جم
80

جبنة إيدام
28 جم
98

جبنة زرقاء
28 جم
104

جبنة الهارفاتي
28 جم
116

جبنة باسكربوني
28 جم
128

جبنة ريكوتا " حليب كامل الدسم "
نصف كوب
216

جبنة ريكوتا حليب مقشود جزئيا
نصف كوب
171

جبنة بارميزان
28 جم
130

جبنة كممبرت
28 جم
86

جبنة قريش
100جم
99

جبنة عكاوي
100 جم
289


المشروبات والعصائر

نوع المادة
الكمية
السعرات

عصير تفاح
نصف كوب

منقول

[د/علاء زهران]

شكرا اخ feras

موضوع مهم ومفيد