فوائد سكر جوز الهند

[رغد قصاب]

تعرف شجرة جوز الهند باسم " شجرة الحياة " في الفيليبين نظراً لاستخدامها كمصدر للغذاء والدواء والجمال.

سكّر جوز الهند ( أو سكر النخيل)، هو كمعظم الأشياء، جيد إذا استهلك باعتدالويمكن أن يكون جزءاً من نظام غذائي صحي. لا سيما إذا استخدم كبديل للسكر الأبيض المكرر وهو النوع الأكثر شيوعاً والأكثر ضرراً.
يستخرج سكّر جوز الهند من عصارة أزهار جوز الهند، التي استخدمت لآلاف السنين في البلاد آسيوية.
سكر جوز الهند غنيّ بالمعادن والفيتامينات: فيتامين C، الفيتامينات B1 ، B2 ، B3 ، B6، الحديد، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الزنك.
أهمّ خاصية لسكر جوز الهند هي تأثيره في مؤشر نسبة السكر في الدم GI( الذي يقيس مدى سرعة ارتفاع مستوى السكر في الدم بعد تناول نوع معين من الطعام). مؤشر سكّر جوز الهند منخفض نسبياً (35) في حين أن مؤشّر سكّر القصب هو حوالي 70 ! وهذا خبر جيّد لمرضى السكري أو أي شخص يريد محلٍّ منخفض السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، طعم سكر جوز الهند لذيذ جداً وشبيه بطعم الكراميل! إنه يساعد على ضبط نسبة السكر في الدم بدل أن يساهم في ارتفاعها ثم انخفاضها بسرعة كما يفعل السكر أبيض .
أنصحكم بشراء سكر جوز الهند العضوي لتحقيق أقصى قدر من الفوائد الغذائية.

لقد بدأ جوز الهند يلمع نجمه منذ بعض الوقت، فهو يؤمن البديل الصحي لعدد من الأغذية: حليب جوز الهند بدل الحليب الحيواني وزيت جوز الهند بدل الزبدة والزيوت النباتية المهدرجة، ماء جوز الهند العلاجي وسكر جوز الهند بدل سكر القصب والشمندر.
- زيت جوز الهند:
مكوّن 100% من الدهون لكنّه يحسن الأيض الغذائي كثيراً بحيث يساعد على انقاص الوزن. ويمكن الاستفادة منه ليس فقط كغذاء بل أيضاً للجمال، فهو يوضع على الجلد والشعر فيغذّيهما.

- حليب جوز الهند:
يستخدم على نطاق واسع في أطباق عدّة في كل أنحاء العالم . وهو خيار صحيّ أكثر من الحليب الحيواني.


- ماء جوز الهند:

غنيّ بالانزيمات والفيتامينات Bوالمعادن بما في ذلك الكالسيوم والحديد والزنك و المغنيزيوم والمنغنيز.

منقول

[رغد قصاب]

فوائد جوز الهند لمرضي السكر

نشرت بواسطة:admin 1 أبريل, 2014 في طب بديل اضف تعليق


ماء جوز الهند هل هو جيد لمرضى السكر ؟
هل يساعد في السيطرة على مستوى السكر ؟ هل ثبت تناوله ليكون مفيد في أي وسيلة أخرى لمرضى السكر ؟ دعونا معرفة الأجوبة على هذه الأسئلة في هذه المقالة.
ماء جوز الهند ، وهذا السائل المستخرج من ثمره جوز الهند، النواة تزال خضراء ، و اللب لا تزال لينة و شفافة . يتمتع كمشروب لذيذ في الجزر الاستوائية ، ماء جوز الهند هو مشروب صحي للغاية أيضا. أنه يحتوي على الكثير من الخصائص الغذائية التي يمكن أن تساعد في علاج مختلف الامراض . من بين هذه الفوائد الغذائية هو السيطرة على مرض السكري .نعم، ماء جوز الهند غنية في الكثير من المواد الغذائية التي مطلوبة من قبل مرضى السكر للحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.

يحسن الدورة الدموية
يمكن لمرضى السكري تواجه بعض الأعراض الإزعاج تماما مثل تنميل في أقدامهم ، والفشل الكلوي ، وحتى فقدان البصر . كل هذه الأعراض هي نتيجة ل دوران الدم غير لائق داخل الجسم. ماء جوز الهند ، عندما تستهلك لديه القدرة على تحسين الدورة الدموية داخل الجسم. فإنه يساعد على توسيع الأوعية الدموية ( التي تحصل مقيدة بسبب تشكيل اللوحة داخلها ) ، و بالتالي يساعد الدم ل تتدفق بسلاسة من خلالهم.هذا ، بدوره، يعطي الإغاثة من بعض الأعراض، و تساعد على مكافحة تصلب الشرايين.
يساعد في التحكم في الوزن
شيء واحد المهم أن مرضى السكري مطلوبة دائما للحفاظ على مراقبة على ، بصرف النظر عن تناول السكر ، و غير وزنهم. ماء جوز الهند لديه القدرة على اشباع الجوع الخاص بك ، وتمنعك من تناول الطعام في الزائدة. ليس هذا فقط ، فقد القيم الغذائية هائلة من المعادن والأملاح و الدهون الجيدة و الإطلاق أي الكولسترول. بالاضافة الى ذلك، انها مستساغة للغاية. حتى تتمكن من الاستمتاع الخير من كوب من ماء جوز الهند وجبة خفيفة في منتصف النهار عندما تتذمر معدتك من الجوع .
يزيد معدل الأيض
يحتوي ماء جوز الهند أيضا الخصائص التي تمكن أسرع معدل التمثيل الغذائي في الجسم. عندما يزيد معدل الأيض الخاصة بك ، وجسمك هو هضم و حرق الصيام السكر. ونتيجة لذلك ، و الأنسولين في الدم و أيضا الحصول على حرق أسرع. هذا يعني أن لديك المزيد من الطاقة في الجسم. لذلك ، بل هو إدراج المواتية التي يمكن أن تجعل مرضى السكر في نظامهم الغذائي ، على الأقل مرتين في الأسبوع.
يحتوي المزيد من الألياف و الكربوهيدرات أقل
ومن المتوقع أن تكون منخفضة في محتوى الكربوهيدرات و عالية في محتواها من الألياف واتباع نظام غذائي وصفه عادة ل مرضى السكر. ذلك لأن الكربوهيدرات هي أغنى مصادر السكر ، ما هو مطلوب أن يوضع في الاختيار لمرضى السكر. ماء جوز الهند هو مثال ممتاز على بند الطعام الذي يوصف بأنه منخفضة الكربوهيدرات والألياف عالية واحدة ، وخاصة لمرضى السكر. يمكنك التمتع الزجاج و أيضا تنغمس نفسك في الجسد فائقة لينة ولذيذة من جوز الهند والشباب .
يحتوي على العناصر الغذائية الحيوية
عند شرب ماء جوز الهند ، وزيادة معدل التمثيل الغذائي الخاص بك (كما ذكر أعلاه) ، ويبدأ الدم على حمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم بشكل أكثر كفاءة. عندما يكون لديك ما يكفي من الأوكسجين في الدم ، لديك المزيد من الطاقة ويمكنك تنفيذ الأنشطة اليومية الخاصة بك مع سهولة . بالإضافة إلى الاستخدامات المذكورة أعلاه ، كما أنه يحتوي على المعادن و المواد المضادة للتأكسد ، أحماض أوميغا 3 الدهنية ، الخ ، وكلها ضرورية لمرضى السكري للسيطرة على مستوى السكر في و زنهم أيضا .