مساكم الله بالخير ...
أعشاش الشعيريه طبق سهل ولذيذ ...
وطريقتها :
تسلق الشعيريه بالعدد المناسب في ماء وملح وشوي زيت وفلفل لين تستوي تقريبا ربع ساعه ...
بعد نضجها تصفى من الماء وتصف في صينيه ...
ثم تحشى ب (( بصل وثوم وفلفل بارد وذره محموسه ويوضع عليها لحم مفروم وملح وبهارات وتترك حتى تنضج اللحمه وتنشف مويتها )) ..
بعد وضع الحشوه على الشعيريه يوضع عليها الصوص وهو (( جبن سايل وقشطه وقليل من الماء )) ..
وتزين بالكزبره المفرومه ...
وتدخل الفرن من الاسفل ربع ساعه ومن ثم تحمر من الاعلى ...
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480.
وبالهناء والعافيه .....منقول من منتدى الادلبي
النتائج 1 إلى 2 من 2
الموضوع: أعشاش الشعيرية
-
05-13-2010, 02:13 PM #1مشرفة أدبية
- تاريخ التسجيل
- Jan 2007
- المشاركات
- 9,532
أعشاش الشعيرية
-
05-29-2010, 09:30 AM #2مثقف عربي
- تاريخ التسجيل
- Feb 2009
- المشاركات
- 4,084
رد: أعشاش الشعيرية
شكرا يارغد اظنه مقبلات
رد مع اقتباسالمواضيع المتشابهه
-
كرات الشعيرية والبسكوت
بواسطة أسامه الحموي في المنتدى فرسان المطبخمشاركات: 0آخر مشاركة: 04-23-2015, 09:58 AM -
أعشاش في دماغ الطفل ضد الحضارات التي عبرت التاريخ
بواسطة وفاء الزاغة في المنتدى فرسان المقالةمشاركات: 0آخر مشاركة: 04-09-2010, 01:26 AM -
الرئيس الأسد” يفتتح مشفى أعزاز الوطني بريف حلب
بواسطة بنان دركل في المنتدى فرسان الطبي العام .مشاركات: 2آخر مشاركة: 04-04-2007, 07:32 AM
ضوابط المشاركة
