المنسف الاردنيتعود تسمية المنسف الاردني بهذا الاسم الى ما يزيد على 3000 سنة تقريبا كما ورد في كتب التاريخ .
ففي زمن مملكة المؤآبيين العربية التي كان مركزها مؤاب " الكرك حاليا " ، وفي عهد الملك ميشــع ، حصل العديد من المواجهات بين المؤآبيين واليهود . كان اليهود باستمرار يخرقون الاتفاقيات والعهود التي يقطعونها للملك ميشع . بحيث يعتدون على المواطنين وينهبون ثرواتهم واغنامهم بعد ان يقتلوهم . امام هذه الاعتداءات قرر الملك يوشع شن الحرب عليهم والتخلص منهم .
من المعروف ان العقيدة اليهودية تحرّم بشكل قطعي وصريح طهي اللحم باللبن او اكله . وكان المؤابيون يعرفون التعاليم الدينية اليهودية ، وتحريمهم طهي اللحم باللبن .عند ذلك طلب الملك ميشع من شعبه طهي اللحم باللبن في يوم معين ، ليتاكد ان شعبه معاديا لليهود وعقيدتهم .
وحينما اخبرته عيونه ( الجواسيس ) الذين دسهم في اوساط شعبه ، ان الشعب المؤابي كله طهى في ذلك اليوم اللحم باللبن ، قرر الملك ميشع " نسف كل العهود والمواثيق التي سبق وابرمها مع اليهود ردا على اعتداآتهم المتكررة" .
اعلن الملك ميشع الحرب على اليهود وكانت حربا ضروسا وقتل بها اعداد كبيرة من المؤابيين عند اسوار مؤاب "الكرك" وكان من بين القتلى ابن الملك .. والنصر كان حليفا للمؤابيين.
بعد الانتصار على اليهود اولم المؤابيون وطهوا لحوم الاغنام التي غنموها من اليهود باللبن .. واسموها منسفا ، تيمنا بقول الملك ميــشع " نسف العهود مع اليهود .." .
ما اشبه اليوم بالبارحة .. واضح اننا بحاجة الى ميشع جديد ..!!!
منقول-ونرجو التصحيح ان كان هناك معلومات أخرى.وشكرا.