سفرة عامره


شوربة الذرة الصينية


*المقادير :

... - صدور دجاج مسلوقة ومقطعة شرائح رفيعة

- كوب ذرة مسلوقة ومهروسة

- مرق دجاج

- ملعقتين سكر

- ملعقة ملح

- بياض بيضة

- 4 ملاعق نشاء مذابة في كوب ماء

* طريقة العمل :

يوضع الدجاج والذرة على نار هادئة ويُضاف إليه المرق والملح والسكر حتى يغلي

ثم يُضاف النشاء ويقلّب بسرعة حتى يصبح كثيفًا ،

يُرفع عن النار ثم يضاف بياض البيض ويحرّك بسرعة بالسلك حتى يصبح مثل الخيوط ..


يقدّم ساخنًا


وبالهناء والعافية

ياسمين



نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي