ساووها وعزمونا.......

المقادير
4 حبات بطاطا متوسطة الحجم, مغسولة .
3 معالق طعام زيت زيتون.
4 فصوص من الثوم, مفرومة و مهروسة.
نصف معلقة صغيرة من إكليل الجبل أي الروزماري المجففة.
نصف معلقة شاي من الزعتر المجفف.

نصف معلقة شاي من توابل الأرغانو.
نصف معلقة صغيرة من الفلفل الحلو, أي البابريكا.
نصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
معلقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
تقسم البطاطس إلى نصفين بالطول, و يؤخذ كل نصف و يقسم إلى أربعة أصابع متساوية, و من ثم توضع في وعاء عميق, و يضاف إليها جميع المكونات المذكورة في المقادير, و يتم خلطها جيدا, لتتغطى جميعها بالأعشاب.

توضع البطاطا فوق ورق الألمنيوم الموجود على الصينية, من جهة القشر, و تحمر بالفرن لمدة 35 دقيقة, أو إلى أن يصبح لونها بنيا إلى ذهبي, و تصبح حوافها مقرمشة, و من ثم توضع خارجا, و تقدم للأكل.




نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي