ملف مرفق 1653
يميم معزومييييييين عندي كل الفرسان بس احزروا اسمه
أبو فراس
( اضغط على الصورة تتوضح لك)
ملف مرفق 1653
يميم معزومييييييين عندي كل الفرسان بس احزروا اسمه
أبو فراس
( اضغط على الصورة تتوضح لك)
ورق عنب مع خروف محشي؟
أول مرة أشوفها...
يعني خروف محشي باليبرق؟
طبق رائع لا ليس طبقا..حفلة محاشي..ماشاء الله..ناس فايقة ورايقة..
بس كيف انطبخ اليبرق جوا الخروف؟ يكون انطبخ برا واتحط بعدين؟
نفكر فيها..
شكرا جزيلا على هذا الطبق الرائع فعلا..
[align=center]
( ليس عليك أن يقنع الناس برأيك ،، لكن عليك أن تقول للناس ما تعتقد أنه حق )
[/align]
يارب: إذا اعطيتني قوة فلاتأخذ عقليوإذا أعطيتني مالا فلا تأخذ سعادتيوإذا أعطيتني جاها فلا تأخذ تواضعي*******لم يكن لقطعة الفأس أن تنال شيئا ً من جذع الشجرة ِ لولا أن غصنا ً منها تبرع أن يكون مقبضا ً للفأس .
ياه وجبة عالية السعرات .... لا أحب تلك الوجبات أكتفي بفنجان قهوة وقطعة بسكويت ههههه . هو طبق المحشي مع قوزي خروف مودتي
على فكره المحشى مستوى داخل الخروف وده يبقى طعمه تحفه
اصلا بطن الخروف كانت مفتوحه ويقوم الشيف بخياطه بطنه بخيط وابره بعد وضع المحشى
و طبعا المحشى سوف يستوى بسرعه اكبر من اللحم ونظرا لكونه فى بطن الخروف فلن يحترق المحشى ابدا
وبعد التسويه يقوم الشيف بسحب الخيط من الخروف وطبعا اللحم بيكون مسك بعضه من النار
بس الافضل ان يتم حشو الاوزى (الخروف الصغير) بالارز والمكسرات وده بيخلى طعمه جنان
شكل الطبق جوعنى وممكن اجيب شوكه وسكينه وادخل جوه الكمبيوتر
اول مرة بشوف محاشي بهل الشكل صحتين و هنا
من نصب نفسه للناس إماماً
فليبدأ بتعليم نفسه قبل أن يعلم غيره
و ليكن تأديبه بسيرته قبل لسانه
فإن أعين النّاس معلَّقة بقوله و فعله
و عندها يكون القبول
ما لي في الطبخات والأكل
يمكن الشيف الإمبراطور أو ذيبان يجيبون معلومات عن الطبخة
لكن اتوقع انها مكس
يعني خروف محشي ورق عنب مع محشي كوسه
وش اسمها هذا صعبة علي جدا
سلمتَ لنا دوما
اظنه منسفا من النوع الحديث المجدد (محاشي على منسف )
اول مرة بشوفه... سبقتو الاخوة السعودين بحشو الخاروف هم يحشونه معكرونه وبيض ورز .
اما اهل الشام فلابدعاتهم نوعيات اخرى ....
ولكن المشكلة ماذا سياكلون غدا وقد طبخوا الطبخ كله في طبق واحد ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
استاذنا
كان لازم تعطونا عنوان المطعم هذا
أو من شغل ايدك ؟؟؟؟؟
بعد ما استشرت واتصلت بأحبتي تبين لي انه
مفطح على الطريقه السوريه
أو
خروف محشي -- ورق عنب
الله يهّدي الحال ونجيكم ركض
جهزوا المناسف
يا مرحبا ترحيبة من راس ذيبان *** للي لهم بالقلب حشمه وتقدير
سامحت كلّ اللي جرحني وبحتـه *** الله يبيحه مـا أبي منـه تبـريـرواللي معه قّصرت والآّ جرحتــه *** أبيه يسامحني على كل تقصير