يتمتع شراب قمر الدين بقيمة غذائية كبيرة، تعوض الصائم ما فقده من فيتامينات أثناء نهار الصيام.
فهو يعطي الجسم كميات وفيرة من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات (أ) و (ج) والمواد الدهنية والنشوية والمعدنية وخاصة الفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم،
ويساعد على تقوية الأعصاب، وفتح الشهية، وزيادة مناعة الجسم ضد الآفات والأمراض المعدية، كما أنه يزيد قوة الدم ويمنح الجسم حيوية يحتاجها الجسد بعد صيام يوم كامل