الروزنامة الزراعية

[عبدالغفور الخطيب]

في هذه الأيام

1ـ من المفضل أن تُطلى سيقان أشجار الزيتون بمعجون بوردو، وذلك لمنع الحشرات الكاملة من حفار ساق الزيتون من وضع بيضها في شقوق أو حفر نتجت من خطأ ميكانيكي أو خدش بفعل التقليم أو المحاريث أو غيرها.

ويتكون محلول بوردو من 8 أجزاء من كبريتات النحاس (الزنجارة) و 8 أجزاء من (النورة ـ الكلس ـ الجير) و100 جزء من الماء، هذا إذا أردنا أن نكافح به أمراضاً مثل (جرب التفاح) أو (البياض الزغبي).

أما في حالة معجون وقاية السيقان، وبالذات سيقان أشجار الزيتون فإن نسب المعجون تكون 1:1:1 أي جزء من كل من كبريتات النحاس والنورة والماء.

2ـ لمزارعي الزيتون في الأراضي البعلية (المطرية ـ التي لا تعتمد على الري بشكل كامل ).

تنتفخ البراعم الزهرية لأشجار الزيتون في هذه الأيام، وستزهر وتعقد أزهارها في الأسابيع القليلة القادمة.. ويجب معرفة ما يلي:

أ ـ إن أفضل درجة حرارة لعقد ثمار الزيتون هي بين 23ـ27 درجة مئوية، فإن ارتفعت عن ذلك، فإن أزهار الزيتون ستشتعل وتسقط دون عقد، ومن الممكن أن يتصادف عقدها مع الأجواء (الخماسيني) حيث ترتفع درجات الحرارة في بعض مناطق الشرق الأوسط الى أواسط الثلاثينات مئوي، مع مصاحبة رياح حارة جافة تسقط معظم أزهار الزيتون.

لتلافي آثار الرياح الخماسيني مع الأجواء الحارة المفاجئة، فعلى المزارعين أن يقوموا برية غزيرة لأشجارهم حتى تبقى البيئة رطبة تحت الأشجار وهذا سيخفض درجة الحرارة بمقدار 7 درجات مئوية. (حسب القاعدة الفيزيائية القائلة: ينتج عن التبخر برودة).

ب ـ يعتبر حمل الزيتون تجارياً إذا عقدت من كل 100ـ 200 زهرة، زهرةٌ واحدة، فإذا جاء الطقس مناسباً أي درجات الحرارة بين 23 و 27 والرطوبة كافية، فإن نسبة العقد ستكون حوالي 6ـ 7% من مجموع الأزهار. وعندها سيظهر تفاوت في أحجام حبات الزيتون الناضجة في نهاية الموسم، وعلى العموم ستكون الثمار صغيرة... وعلى المزارعين مراعاة ذلك، إما بخف الأزهار بواسطة بعض المحاليل الكيميائية (منظمات النمو) حسب نصيحة المختصين. أو الانتباه الى الري التكميلي والتسميد المناسب. لأنهم سيواجهون ظاهرة (كرمشة الثمار ـ تجعدها) وسقوطها قبل النضج.

ج ـ لينتبه مزارعو الزيتون من النموات السفلى (السرطانات) التي تنمو بجانب ساق الشجرة، فكل واحدة منها ستقلل الإنتاج بما يعادل 1.5 كغم لكل سرطانة. فإزالتها بسكين حاد وطلاء مكان القص بمعجون (الماستيكة) أو بمعجونة بوردو.

[عبدالغفور الخطيب]

وفي هذه الأيام

يحتار أصحاب الحدائق والبساتين في تفسير بعض الأعراض التي تصيب أشجارهم ومنها:

1ـ الحلم الأريوفي: هو عنكبوت صغير جداً لا يرى بالعين المجردة، وتكون مستعمراته بعشرات الآلاف ولا تعادل حجم رأس الدبوس، يصيب أوراق العنب فتظهر عليها انتفاخات فتظهر الورقة وكأنها مصابة بالجدري، ويكون موقع مستعمرات العنكبوت في الجهة الخلفية للورقة وعند استفحال الآفة وتركها دون علاج تبدو الورقة بلون بني غامق، وقوامها ضعيف هش، وكأنها تعرضت للهب.

العلاج: كبريت ملبد بواقع 50ـ60 غم/تنكة الماء (20 لتر)، ترش رشاً. وعلى من تُصاب أشجاره بذلك، أن يبعد أخشاب التقليم عن البستان ويقوم بحرقها.

2ـ المن: تصيب حشرة المن أوراق (الخوخ ـ الدراق) وكذلك أوراق الرمان والكوجة (جنارك) وكثير من اللوزيات، فتلتف الورقة التفافاً وعند فتحها يلاحظ المزارع كميات المن.



العلاج: الملاثيون 20ـ30 سم3/20لتر ماء. أو أي مبيد جهازي.
أو يكافح حيوياً بإطلاق حشرات الدعسوقة في البساتين فتهلك وتلتهم كل المن.


3ـ بسيليد الزيتون: في هذه الأيام، تنشط حشرات البسيليد والتي تنتقل بواسطة حملها من (النمل) الى أطراف أغصان الزيتون، ليستفيد النمل من إفرازاتها العسلية، في حين تستفيد هي من النمل بأنه ينقلها من مكان لآخر (تبادل المنفعة) ويتم التعرف عليها من خلال (جسيمات صغيرة) كأنها قطع من القطن نثرت على الدوابر الثمرية والبراعم الزهرية. ويتمثل خطرها بأنها تكون على سطح الزهرة غشاء يمنع من تخصيبها.



العلاج: سوبر أسيد (كونه يذيب طبقة الشمع) ويقتل الآفة، بمعدل 20سم3/20 لتر ماء.

[عبدالغفور الخطيب]

أعراض نقص العناصر الغذائية في النباتات

في مثل هذه الأيام وما بعدها، يتبادل الناس الحديث عن مزروعاتهم وأشجارهم، وقد يأتي الحديث بالصدفة في سيارة نقل ركاب أو في عيادة أو في مناسبة اجتماعية ما. وقليل من الناس من يذهب الى دوائر الزراعة، أو محلات بيع المواد الزراعية. وإن ذهب أحدهم، فلا يستطيع شرح المشكلة التي تمر بها نباتاته، أو أحياناً يساهم الموجودون من الحضور في اجتهادات غير دقيقة في تشخيص المشكلة واقتراح حلولها.

ومن النوادر التي لاحظتها في إحدى الدوائر الزراعية، أن أحد المراجعين، كان يزور مريضاً في مستشفى قريب من دائرة الزراعة، ولعله لاحظ مبنى تلك الدائرة بالصدفة، فقرر أن يدخل الى إحدى الغرف، وكان بها بعض المراجعين والموظفين الذين يتناقشون في مباراة لكرة القدم، فسألهم دون حماس: عندي شجرة ليمون أوراقها مصفرة، فأجابه أحدهم على عجل، إن ذلك من قلة الماء.. فرد عليه، إن الماء عليها باستمرار .. فتطوع آخر: قد يكون من كثرة الماء!

في الأشجار ونباتات الخضر، قد يلتبس على المواطن أو حتى المختص (المستعجل) تشخيص ظاهرة معينة، بين أن يكون المسبب حشرة أو بكتيريا أو فطر أو نقص في العناصر الغذائية.

العناصر الغذائية اللازمة للنبات

تقسم العناصر الغذائية اللازمة للنبات، الى قسمين: الأول: أساسية مثل: الكربون والأكسجين والهيدروجين والنيتروجين والفسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والكبريت والحديد.

والثاني العناصر الصغرى، مثل البورون والنحاس والمنغنيز والزنك والمولبيديوم والكلور.

و تأثير زيادة تلك العناصر، مثل قلتها، وسنحاول وصف حالة كل عنصر من تلك العناصر بما يُسهل للهواة معرفة تشخيص ما تشكو منه نباتاته:

نقص عنصر النيتروجين

يدخل النيتروجين في تركيب المواد الحية للخلية، فهو يدخل في تركيب البروتينات والدهون والأحماض النووية، ويكون من 1 ـ15% من الوزن الجاف للنبات. كما أن يدخل في تركيب الأنزيمات التي تساعد في تفاعلات التنفس والتركيب الضوئي، لذا فهو مهم في بناء الخلية.

يحصل النبات على النيتروجين من الأملاح المعدنية مثل اليوريا ونيترات الأمونيوم، كما يحصل عليها عضوياً من خلال الأسمدة العضوية كمخلفات مزارع الأبقار والأغنام والدجاج الخ. ويمكن أن تثبت بعض العقد البكتيرية في نباتات البقوليات (عدس، فول، حمص الخ) نيتروجين الجو وتقدمه للنبات.


أما أعراض نقص النيتروجين فهي

النباتات بطيئة النمو، قليلة التفرع، أوراقها صغيرة ومصفرة، وتتساقط الثمار قبل نضجها، والمتبقي منها يكون صغيراً وهزيلاً..

ويجب التمييز بين الاصفرار الناتج عن نقص النيتروجين عنه في نقص الحديد، فنقص النيتروجين يؤدي الى شحوب عام في الورقة، في حين في نقص الحديد تكون عروق الورقة داكنة الاخضرار في حين الاصفرار في باقي أجزاء الورقة.

لعلاج نقص النيتروجين: تضاف الأسمدة النيتروجينية (أمونيا، يوريا) (زبل حمام أو دجاج) ويجب تجنب إضافة الأسمدة الحيوانية بعد شهر فبراير/شباط.

[عبدالغفور الخطيب]

أعراض نقص البوتاسيوم

يحتاج النبات كميات كبيرة من البوتاسيوم، في كل مراحل نموه، علماً بأنه لا يدخل في تركيب مكونات الخلية مثل البروتين أو الدهون أو حتى الكلوروفيل. ولكن يعتقد أن له دور في عمليات البناء كالتمثيل الضوئي أو تنشيط الأنزيمات.

وأعراض نقص البوتاسيوم تختلف من نبات لآخر: ففي العنب والطماطم والخيار والملفوف (الكرنب) والتفاح، تظهر على الأوراق المسنة بهيئة تبرقش ثم تصفر حواف الأوراق، وفي نقصه الشديد تصل الى عرق الورقة وفي مرحلة متقدمة تظهر حواف الأوراق وكأنها تم حرقها. أما في الحمضيات فإن الأوراق تلتف وتتجعد. والثمار تكون أشكالها غير منتظمة لا في البطاطس ولا في العنب ولا في الطماطم ولا في البطيخ الخ.

[عبدالغفور الخطيب]

أعراض نقص الفسفور

يمتص النبات الفسفور على هيئة أيون أحادي الشحنة أو أيون ثنائي الشحنة، ويُجهز الفسفور من الأشكال العضوية التي تدخل الى الجذور وتنتقل من خلال الخشب الى الأجزاء الأخرى من النبات. ويدخل الفسفور في تركيب الروابط النووية ـ الأحماض النووية، وبعض الأنزيمات المساعدة.

تكون النباتات المصابة بنقص الفسفور قصيرة النمو، وفي حالة الإصابة المتقدمة في الأشجار، تتقارب السلاميات (المسافة بين عقد الأغصان) وتتعرى من أوراقها، في حين تكون الأوراق داكنة الاخضرار.


وتتأثر النباتات ذات النواة الكبيرة بإنتاجها بصورة أوضح منها في ذوات النواة الصغيرة.

= = = = = =

يشكو بعض أصحاب الحدائق هذه الأيام من اصفرار أوراق الزيتون، وتساقط الثمار في بعض الأشجار، خصوصاً التفاح واللوزيات (مشمش، برقوق، خوخ)، وكذلك في أشجار الحمضيات (الليمون الشهري بالذات).

الاصفرار في أوراق الزيتون:



سيتدخل بعض المهندسين الزراعيين بشكل مستعجل ويقولون أن الأشجار دائمة الخضرة، تبدل أوراقها، صحيح أنها تبدلها لكن بالتدريج وبشكل غير ظاهر، وليس في هذه الأيام على أي حال، بل مع الخريف غالباً.

على صاحب الشجرة أن يتحرى إن كان هناك (خنفساء قلف) وهي حشرة تصطف تحت اللحاء بلون البرتقال وبحجم (بذرة الرشاد) ويمكن التعرف عليها، من قطع غصن رفيع أوراقه مصفرة بشدة، وتلمس اللحاء (القشرة) عند منطقة اتصال ذلك الغصن بالغصن أو الفرع الأكبر، وعلاجها ب 25سم3/20 لتر ماء من السوبر أسيد.

أو البحث عن (سوسة الأغصان) وهي تشبه سوسة الفول، تكون ثقوباً سوداء لا تُرى بوضوح، ولكن من يدقق النظر سيرى تلك الثقوب، وبواسطة مسمار أو أداة حادة سيستخرجها، وعلاجها بالدورسبان، حسب التعليمات وحسب تركيز المصنع.

كذلك، فإن اصفرار أوراق الزيتون، قد يكون أحد أسبابه حفار الساق، وقد مررنا عليه.

تساقط الثمار:

تتساقط الثمار عادة نتيجة عدم انتظام الري، فالتعطيش والري بعدها يسقط الثمار التي بحجم حبة الحمص. ومن فاته سقاية بستانه أو أشجاره، وأحس بعطشها، عليه أن يسقيها سقيا خفيفا متقارباً، ولا يغدق عليها الماء مرة واحدة.

كما أن هناك سبب آخر، هو غياب مصدات الرياح، التي تهب فجأة مع ارتفاع في درجات الحرارة، يؤدي لتساقط الثمار.