أطباق خاصة لمتبعي الحميه

[رغد قصاب]

في الطبق السابق يمكنك استيدال السمن وبعض الدسم بمواد اخرى قليلة الدسم.
--------------------------------------------------------------------------------
كوسا باللبن /طبق سوري
نتبع فكرة تقليل الدسم كذلك باستبدالها بالمازولا وماشابه:
تحفر الكواسا وتحشى باللحم والبصل المقليين.
يشوى اللبن (قليل الدسم)مع نشاء قمح وبيضه مع التحريك المستمر.
تقلى الكوسا ثم تسق بسرعه ويستعمل ماؤها في طبخ الارز وتقليل سمنه.
وصحه وهنا