الفُوَال Favism
مرض انحلالي وراثي مرتبط بالجنس ، تحدث أعراضه عند الأطفال بعد تناول الفول الأخضر العريض أو استنشاق غبار طلعه . أو ما يشببه من بقوليات . ويذكر في الأدبيات الطبية منذ القرن الخامس قبل الميلاد . ويقال أنَّ هيرادوت وفيثاغورث كانا أول من وصف أعراضه وعلاماته دون معرفة السبب والآليات .
ينقل المرض نتيجة خلل في الجين المولد لأنزيم نازعة هيدروجين الغلوكوز 6-فوسفات (G-6-PD ) ، المحمول على الصيغي الجنسي X ، لذلك تكثر إصابة الذكور به أكثر من الإناث بكثير لأن الصبغي الجنسي الآخر يعوض إنتاج الصبغي المقابل المعطوب . وحتى لو أصيبت الإناث فتكون أعراضه عندهن طفيفة . ووظيفة هذا الإنزيم المحافظة على بروتينات الكرية الحمراء وخضابها بحالة مختزلة (مرجعة) فإذا تعرض للمواد المؤكسدة كغبار الطلع أو الفول الأخضر أو بعض الأدوية ( السلفا ومشتقاتها ، ومضادات الملاريا والسلفون أميدات والأسبرين والفيناستين والكينيدين والكينين والفيتامين K ..) فإنها تخرب البروتينات والخضاب الذي ينكمش ويتجمع في قسم صغير من الخلية يدعة جسيم هنز . وتصبح الخلايا هشة سهلة الانحلال ، ولذلك نحل الكريات في الحالات الشديدة ويستمر الانحلال بضعة أيام حتى يحل الكريات الهرمة القديمة وتبقى الفتية ثم يعود ارتفاع الخضاب من جديد
ههذه هي الخلاصه دكتور واخشى ان يكون موضوعا مكررا في القسم الطبي او الغذاء, ولو بغير طريقه تم طرحه اتمنى ان يكون الجواب لا.
كل الشكر لك والتقدير
بنت الشام