كان رسولنا صلى الله عليه وسلم يبدأ طعام إفطاره


(التمروالماء) ‏وأحيانًا التمر والحليب، وقد أمرنا بهما فى بدء الإفطار.
وبالدراسةالمعملية لهذه الوجبة البسيطة فى مكوناتها وحالة الصائم عند بدء الإفطار .. ‏وجد أنهذه الوجبة الصغيرة المتاحة لكل صائم لها مفعول صحى وغذائى كبير

فالمعروفعلميًا أنه فى آخر ساعات الصيام يحدث انخفاض لمستوى السكر فى الدم مما يؤثر علىالمخ مسببًا خمولاً وشعورًا بالضعف وعدم القدرة على التركيز والتفكير (‏ما يعرفبالخمول الذهنى) ‏مع قلة النشاط العضلى والحركة (‏ما يعرف بالخمول الحركى) ‏وأيضًافإن المعدة تكون فى حالة شبه ساكنة وغدد الخمائر والإنزيمات الهاضمة بالمعدة فىحالة خمول لقلة السوائل فى الجسم. ‏وعلى هذا الأساس فإن الجسم عند بدء الإفطاريحتاج إلى نوعية دقيقة من الغذاء يحقق المعادلة الصعبة للجسم بأن يكون : ‏سريعالهضم حتى لا يرهق المعدة الخاملة وينشط حركتها وسريع الامتصاص والوصول للمخوالعضلات لإزالة الخمول الذهنى والعضلى ونجد منقوعالتمر فى الماء أو الحليب هو الغذاء الوحيد الذى يحقق هذه المعادلة خلال 20 ‏دقيقةمن تناوله.


1.ـ ‏التمر وسائل التمر يحتوى على سكريات أحادية لا تحتاجإلى هضم.

2.ـ ‏سكريات منقوع التمر سريع الامتصاص فى الدم ومنه للمخوالعضلات.

3.ـ ‏سائل منقوع التمر ينبه وينشط ويمد غدد الإفرازات المعديةبالسوائل.

4.ـ ‏التمر غنى بالعناصر المعدنية ‏الحديد والماغنسيوم والزنكوالبوتاسيوم وبه كميات من الفوسفور

5.ـ ‏ التمر غنى بفيتامين ‏أ‏ وفيتامين‏د ‏وأيضًا به فيتامين جـ ‏المضاد للأكسدة وتخليص الجسم والأنسجة من نواتج تمثيلالأغذية الضارة. وتنشيط الجسم بسرعةـ التمر غنى بالمواد البكتينية المخفضةللكولسترول‎.

7 ـ التمر غنى بمواد الفيتو الكيميائية الطبيعية والموادالفينولية المنشطة للكبد والأوعية الدموية والقولون والجهاز العصبى‎.

8 ـالتمر غنى بالألياف لما لها من وظائف فسيولوجية مهمة فى تنظيم القناةالهضمية‎.



لاتنسونا من حسن دعائكم