السمك والتونة يحميان من التخريف

[ريمه الخاني]

السمك والتونة يحميان من التخريف

النصائح الهامة لتطوير الذاكرة وتجنب الإصابة بالزهايمر ...








يعتبر " الخرف " الشكل الأكثر شيوعاً للـ زهايمر أو الأصابة بـ مرض النسيان ويحدث عموماً فى وقت متأخر من العمر بين الأشخاص الأكبر سناً ولكن يمكنك تجنب ذلك أو التقليل من احتمال الإصابة به مع التقدم فى العمر باتباع أنماط غذائية معينة هذا ما توصلت إليه أحدث الدراسات .
فمن الممكن حسبما أفاد علماء أمريكيون أن يتجنب الشخص هذا المرض بالحرص على تناول سمك التونة الطازج والسردين والأنشوجا والسلمون وهذه الأنواع من الأسماك غنية بالزيوت واكتشف مؤخراً أنها لها تأثير فعال على الذهن بالإضافة إلى تأثيرها الفعال على القلب .

ويقول العلماء أن تناول السمك مرة واحدة فى الأسبوع يخفض تطور مرض النسيان بحوالى 60% وزيادة كميته بالطبع يكون تأثيرها أكبر .

ويقول الدكتور روبرت فرايد لاند طبيب الأعصاب فى كلية الطب الجامعية فى كليفلاند أنه بالتغذية المناسبة يمكن للشخص منع فقدان الذاكرة المرتبط بتقدم العمر ويقدم هذه النصائح الهامة لتطوير الذاكرة وتجنب الإصابة بالزهايمر :

* تناول السمك والبذور الغنية بالدهون " أوميجا 3 "

* تناول البيض الغنى بدهون " أوميجا3" من الدجاج الذى يتغذى على بذور الكتان .

* تناول المكرونة و الخبز الأسمر تجنب الدهون المهدرجة الموجودة فى الأغذية قليلة الفائدة والغنية بالدهون المشويات والكافيين والكحول .

* ضرورة الحصول على أشعة الشمس عن طريق التنزه والمشى .








نقلاً عن جريدة حديث المدينة - 11 أكتوبر 2006 م - 18 رمضان 1427 هـ







رابط الموضوع

http://www.egypty.com/top4/fish_tona_benefits.asp