ما هي فوائد خميرة_البيرة ؟

[رغد قصاب]

ما هي فوائد

#‏خميرة_البيرة

؟
و هل فعلا تناولها مع العصير او الحليب مفيد ؟؟
بقال انه إذا تم تناولها قبل الطعام بقليل يفيد في تنزيل الوزن
وأن خلطها مع ماء الورد ووضعها على البشرة مفيد جدا فهل هذا صحيح؟؟؟
. الجواب:
غير صحيح أن خميرة البيرة تنزل الوزن ولكنها مفيدة للبشرة سواء أخلطت مع ماء الورد أم لم تخلط
وخميرة البيرة هي ليست بيرة ولكنها نوع من أنواع الفطريات التي تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والعناصر على رأسها فيتامين ب , ولذلك فهي ليست محرمة لأنها لا تحتوي على الكحول أما من الناحية الغذائية، فهي مفيدة للصحة، لانها تحتوي على بروتينات وأحماض أمينية أساسية يحتاج إليها الجسم، وهي عالية المحتوى من الفيتامينات، خصوصا مجموعة (ب) التي لها أدوار عديدة في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، كما أن الخميرة غنية بالمواد المسماة -القواعد البيورينية- التي تكون الأحماض النووية في الجسم (RNA) و (DNA)
وهذه القواعد مهمة أيضا لنشاط الاستجابة في جهاز المناعة في الجسم، كما أن بها نسبة جيدة من العناصر المعدنية مثل الفسفور,والبوتاسيوم والزنك والحديد...
لذا فيمكن اعتبارها مصدرا طبيعيا غنيا بالفيتامينات والمعادن والبروتين، والخميرة تباع على هيئة حبوب في الصيدليات أما طريقة الاستعمال فهي تكتب عادة على غلافها ويجب الالتزام بها لأن كل صانع يكون على اطلاع بدرجة تركيز ما صنعه ولا يجب التعميم على كل ما صُنع من خميرة البيرة
___________ والله ولي التوفيق أخوكم د جميل القدسي ___________

#‏جميل_القدسي_الأطعمة