منتديات فرسان الثقافة - Powered by vBulletin

banner
النتائج 1 إلى 4 من 4

العرض المتطور

  1. #1

    الفول المدمس علاج للسكري

    الفول المدمس علاج للسكري

    أثبتت دراسة علمية حديثة أن تناول بذور الفول المطبوخة (الفول المدمس) مفيدة لتغذية مرضى السكري ووقايتهم من مضاعفات المرض لغناها بالألياف الغذائية، وأوضح الباحثون ان الألياف الموجودة في الفول لا يمكن هضمها أو امتصاصها في الجهاز الهضمي للإنسان لذا تقوم بامتصاص جزئيات السكر من سطوحها الكبيرة نتيجة انتفاخها بالماء داخل الامعاء، الأمر الذي يساعد في تخفيف ارتفاع مستوى السكر في الدم أضاف إلى محتواه من المركبات الكربوهيدراتية والبروتينية المغذية للمرضى. وأشار الخبراء إلى أن الفول يحتوي على 68% ماء، 15-20 % بروتين، 6،14% كربوهيدات، و5،1% دهن، فضلا عن نسبة معقولة من الأملاح المعدنية أهمها الحديد والسفور والكاليسوم والفيتامينات ومنها فيتامين “ب” المركب، هذا بالإضافة إلى أن قشور البذور تحتوي على نسبة عالية من الألياف وحمض الفايتيك الذي قد يؤدي إلى اعاقة امتصاص عنصري الكالسيوم والفسفور الموجودين بمستويات عالية في الفول في الأمعاء بالتالي عدم استفادة الجسم بشكل كامل منهما، كما أظهرت الدراسات أن نقع 50-60 زهرة من أزهار الفول في كوبين من الماء المغلي وشرب المنقوع عدة مرات في اليوم يساعد على إدرار البول وتنشيط الهضم والتخلص من الحصيات الكلسية وتخفيف آلام الكليتين ووقف القيء، أما غلي لب الفول الأخضر وشربه فيفيد المصابين بالحصى والتهاب الصفراء والكليتين والمثانة.

  2. #2
    الاخت بنت الشام

    جزاك الله كل الخير للمعلومات المفيدة

    الف شكر لك ايتها الاخت الرائعة

    تسلمييييييييييييييي

    تحياتي لك بالتوفيق

    والسلام عليكم

  3. #3
    اهلا بك اخب رفيق جربه وادعيلي

  4. #4
    جزاك الله كل الخير

المواضيع المتشابهه

  1. حمية للسكري
    بواسطة أسامه الحموي في المنتدى فرسان التمريض والصيدلة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 09-24-2019, 05:39 AM
  2. في الفول السوداني
    بواسطة رغد قصاب في المنتدى فرسان الغذاء والدواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-11-2015, 02:34 AM
  3. فوائد الفول
    بواسطة بنان دركل في المنتدى فرسان الغذاء والدواء
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 08-07-2013, 05:53 PM
  4. الفول المدمس .. طبق السعادة والنشاط !
    بواسطة د.إيهاب الدالي في المنتدى فرسان الغذاء والدواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-01-2013, 05:15 AM
  5. في اليوم العالمي للسكري/10% من الفلسطينيون مصابون بالسكري
    بواسطة بنان دركل في المنتدى فرسان الطبي العام .
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 11-16-2009, 10:17 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •