منتديات فرسان الثقافة - Powered by vBulletin

banner
النتائج 1 إلى 6 من 6

العرض المتطور

  1. #1

    الكزبرة و فوائدها الرائعة/Coriander sativum

    الكزبرة و فوائدها الرائعة

    Coriander sativum الاسم العلمي للكزبرة
    هي نبات عشبي حولي ذو رائحة عطرية قوية يصل ارتفاعه
    إلى 50 سم له أوراق علوية دقيقة التقطيع وأزهار
    صغيرة بيضاء أو قرنفلية اللون وتعطي ثماراً دائرية
    صغيرة صفراء الى بنية اللون وتعتبر الكزبرة من
    التوابل المشهورة.



    تعرف الكزبرة بعدة أسماء مثل: الكسبرة، تقد،
    تقدة، ثاو، وهي من الفصيلة المظلية.

    الجزء المستعمل من نبات الكزبرة: الأوراق والبذور والزيت.
    الموطن الأصلي لبنات الكزبرة: تنتشر في بلدان
    حوض البحر الأبيض المتوسط كما تزرع في الهند
    وأمريكا الجنوبية وأوروبا.

    المكونات الفعالة في الكزبرة: تحتوي الكزبرة
    على زيت طيار وأهم مركباته اللينالول،
    والبورنيول وبارا سايمن، والكافور،
    والجيرانيول والليمونين والفاباينين،
    كما تحتوي على زيوت دهنية وكومارينات وفلافونيدات وفثاليدات وبوتاسيوم وكالسيوم ومغنسيوم وحديد وفيتامين (C).

    ماذا قال الأقدمون عن الكزبرة؟
    تستخدم الكزبرة في كل أنحاء آسيا وشمال أفريقيا
    وأوروبا منذ أكثر من 2000سنة قبل الميلاد
    وقد عثر علماء الآثار في مصر على سلتين
    من ثمار الكزبرة في مقبرة توت عنخ آمون.
    كما كانت الكزبرة تقدم كهدايا في المقابر الفرعونية.

    وقد ذكر "بليني" أن أفضل أنواع الكزبرة
    التي ترد إلى إيطاليا كانت من مصر
    ولقد ذكرت الكزبرة في بردية ايبرس
    17مرة وفي بردية برلين ثلاث مرات
    وجاءت أيضاً في بردية هيرست، والدليل
    على أهمية الكزبرة من الناحية العلاجية
    انها ذكرت في سفر الخروج من التوراه.

    وقد وصلت الكزبرة إلى الصين أثناء حكم سلالة هان
    عام 202قبل الميلاد ويصف بلينوس استخدامها
    من أجل القروح المنتشرة ومرض الخصيتين
    والحرقة والجمرة وتقرح الأذنين
    وتدفق الدمع من العينين وعند ازدياد حليب النساء أيضاً.

    وكان أطباء الفراعنة ينسبون للكزبرة
    خاصية طرد الديدان من الأمعاء والإكثار
    منها يستخدم كمنوم وقد جاءت الكزبرة
    في بردية هيرست ضمن وصفه لعلاج موضعي
    للكسور ومسكناً موضعياً لحالات التهابية
    متهيجة ولعلاج سقوط الرحم وإزالة
    الاضطرابات وطرد الغازات.

    وقال جالينوس "عصارة الكزبرة مع اللبن
    تسكن كل ضربان شديد". وقال أبو بكر الرازي
    "الكزبرة نافعة ضد حالات التبول مرات كثيرة
    وتقطير البول والإصابة بالبرد.
    كما أنها مفيدة لحالات حموضة المعدة.

    وقال ابن سينا "الكزبرة تنفع الأورام الحارة
    مع الاسفيداج والخل ودهن الورد مع العسل
    والزيت للشري والنار الفارسي".


    وقال ابن البيطار "الكزبرة تساعد المعدة
    على الهضم، أماالكزبرة الخضراء فهي تضر بمريض الربو".


    وقال داود الانطاكي "الكزبرة أجودها
    الحديث الضارب إلى الصفرة ولا فرق فيها
    بين شامي ومصري بل ربما كان
    المصري أجود.. وهي تحبس القئ وتمنع
    العطش والقروح والحكة أكلاً وطلاءً بالزيت
    ومزجها بالسكر يشهي ويمنع التخمة
    ويقوي القلب ويمنع الخفقان ومع
    العنبر والسكر تزيل الدسنتاريا
    ومع الصندل واليانسون تقوي المعدة
    وتسقط الديدان".

    -تم حذف االبريد بواسطة الادارة _برجاء الالتزام بقوانين المنتديات مع الشكر _الادارة -
    وقال ابقراط
    إن في الكزبرة حرارة وبرودة
    وهي تزيل روائح البصل والثوم إذا مضغت رطبة ويابسة".


    في حالات الربو والسعال الديكي.
    ماذا قال الطب الحديث عن الكزبرة؟
    -تم حذف االبريد بواسطة الادارة _برجاء الالتزام بقوانين المنتديات مع الشكر _الادارة -

    يشيع استخدام الكزبرة كتوابل
    حيث تستخدم على نطاق واسع في
    جميع بلاد العالم. ويستخدم نقيع
    الكزبرة كعلاج لطيف لانتفاخ البطن
    والمغص وهي تهدئ التشنج في الامعاء
    وتضاد تأثيرات التوتر العصبي.

    -تم حذف االبريد بواسطة الادارة _برجاء الالتزام بقوانين المنتديات مع الشكر _الادارة -
    لقد ثبت أن لزيت الكزبرة تأثير منبه لافراز
    العصارات الهضمية وهو مضاد لرياح البطن وللمغص أيضاً.
    كما ثبت أن له تأثير مضاد للبكتريا
    والفطريات. وقد صرح الدستور الألماني باستعمال
    الكزبرة ضد فقد الشهية ولمشاكل سوء الهضم.


    ويستخدم الصينيون الكزبرة لعلاج فقد الشهية
    وفي علاج العنقز والحصبة ومشاكل القولون والروماتزم.
    وفي الطب الهندي تستخدم الكزبرة
    لعلاج نزف الأنف والكحة ومشاكل المثانة
    والقيء والتطريش والدسنتاريا الأميبية والدوخة.

    وقد استطاعت إحدى الشركات البريطانية
    لصناعة الأدوية إجراء البحوث على الكزبرة
    وتمكنت من استخلاص دواء من الكزبرة الخضراء
    ومن فوائده العلاجية

    -تم حذف االبريد بواسطة الادارة _برجاء الالتزام بقوانين المنتديات مع الشكر _الادارة -
    - أنه مهدئ للأعصاب ومضاد للأرق إذا شرب قبل النوم كما أنه يهدئ القولون العصبي.
    - منقوع الكزبرة على الريق له تأثير مهدئ جنسي ، ويقلل من سرعة القذف.
    - له تأثير منشط لخلايا البنكرياس فيحفز إفراز الأنسولين وبالتالي له تأثير مضاد لزيادة السكر في الدم.
    - مغلي الكزبرة يساعد على تنظيم ضربات القلب حيث إنه يقلل من ضربات القلب السريعة، ما يساعد على تقليل ضغط الدم المرتفع، ولكن لا ينصح مريض هبوط الضغط باستخدامه لأنه قد يكون قاتلاً في بعض الأحيان.
    - مدرّ للصفراء فيستخدم كثيرًا في حالات التهاب المرارة وحصيات المرارة، حيث إن له تأثيرًا قويًا على تفتيت حصاة المرارة.
    - منشط لخلايا الكبد كما أن له تأثيرًا واقيًا من مرض السرطان لما به من العديد من المواد المضادة للأكسدة
    رَبِّ اجْعَلْنِي مُقِيمَ الصَّلاَةِ وَمِن ذُرِّيَّتِي رَبَّنَا وَتَقَبَّلْ دُعَاء
    رَبَّنَا اغْفِرْ لِي وَلِوَالِدَيَّ وَلِلْمُؤْمِنِينَ يَوْمَ يَقُومُ الْحِسَابُ
    **************
    قال ابن باز رحمه الله
 :

    لباسك على قدر حيائك
    وحياؤك على قدر ايمانك

    كلما زاد ايمانك زاد حياؤك
    وكلما زاد حياؤك زاد لباسك

  2. #2

    رد: الكزبرة و فوائدها الرائعة/Coriander sativum

    راما فوائد رائعة للكزبرة
    اشكرك على الموضوع

    وملاحظة : بالنسبة لدورتك في الرقمي لقد انتهت..وانت احتويت كل البحور تقريبا

    بالتوفيق

  3. #3
    موضوع شيق ولكن المثير للجدل بأن الكزبرة تشكل خطرا على مريض الربو وهذه ليست فائدة علمية أو اثارة زوبعة في علم الطب البديل إلا أنها حقيقة علمية فإن الكزبرة تساعد على تضييق القصبات الهوائية مما يؤدي إلى الاختناق ..
    وهي من التوابل الممنوع استخدامها في طعام مرضى الربو ومن الامور التي تصنف ضمن حميات العلاج لمرضى الربو
    [/SIZE]

  4. #4
    هذه حقيقة غائبة عنا فشكرا لك ولتبيانها
    فهل سالت طبيب بهذا الشان ام سمعته من مختصين؟
    ولك الشكر
    [align=center]

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    ( ليس عليك أن يقنع الناس برأيك ،، لكن عليك أن تقول للناس ما تعتقد أنه حق )
    [/align]

    يارب: إذا اعطيتني قوة فلاتأخذ عقلي
    وإذا أعطيتني مالا فلا تأخذ سعادتي
    وإذا أعطيتني جاها فلا تأخذ تواضعي
    *******
    لم يكن لقطعة الفأس أن تنال شيئا ً من جذع الشجرة ِ لولا أن غصنا ً منها تبرع أن يكون مقبضا ً للفأس .

  5. #5
    موضوع رائع ومفيد وميز وبصراحة كثير من الشغالات الندونيسيات يقلن ان الكزبرة تمنع الحبل ويستخدمونها لمنعه يشربون مغلي حبوب الكزبرة دمت بخير وشكرا

  6. #6
    معلومات قيمة ومفيدة كتير


    شكرا لكي راما

المواضيع المتشابهه

  1. الرائعة آلاء حبش....
    بواسطة محمد حبش في المنتدى فرسان المآثر والمنجزات.
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 11-22-2015, 10:48 AM
  2. لعبة تترس الرائعة...........
    بواسطة أسامه الحموي في المنتدى فرسان التقني العام.
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-24-2012, 03:01 PM
  3. اليكم هذه المشجره الرائعة لآل الخطيب الحسنية
    بواسطة ريمه الخاني في المنتدى فرسان العائلات العربية والتراث.
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 03-19-2007, 08:42 AM
  4. مجموعة من الاطباق الملونة الرائعة
    بواسطة فاطمه الصباغ في المنتدى فرسان الديكور والاكسسوارات.
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 12-09-2006, 02:52 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •